Recept - Charlotte Strawberry sajttorta 750g

Friss, könnyű desszert, amelyet a Charlotte eper illata fokoz, ami kellemes ízlelőbimbókat idéz elő. Öröm

strawberry

Könnyen Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (8 fő)

  • 375g Charlottes eper
  • 300 g Philadelphia
  • 250g ricotta vagy túró
  • 4 tojás
  • 10 cl friss tejszín
  • 50g puha vaj
  • 150 g breton omlós tészta
  • 125g porcukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 50 g kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál élesztő
  • 1 reszelt citromlé és héja

Készítmény

1. lépés:

Készítsük elő az epret, és maceráljuk a vaníliás cukorral és a citromlével (a héjat fenntartjuk). Tegye az epret a hűtőbe.