Recept - Csokoládé krém puffadás videó

Csokoládé tésztakrémmel töltött rágógumik. Biztosan örülök vendégeim ízlelőbimbóinak, egy klasszikus, amit imádok.

csokoládé

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 125 g vizet
  • 70 g liszt
  • 55 g vaj darabokban
  • 3 tojás (kicsi)
  • 1 csipet só vagy finom só
  • 0,5 tk. c-ig. cukor

Csokoládé tészta krém:

  • 50 g kukoricakeményítő Maïzena
  • 60g cukor
  • 50 g csokoládé
  • 6 tojássárgája
  • 50 cl teljes tej

Felszerelés

  • Pán
  • Ostor
  • Hagyományos sütő
  • Sütőpapír
  • Tészta táska
  • Tál
  • Lapos fém spatula

Készítmény

1. lépés:

Fejes káposzta
Melegítse elő a sütőt 6/180 ° C-on.
Egy serpenyőbe tegye a vizet, a sót, a cukrot és a vajat. Forraljuk fel, keverjük jól össze, amíg a vaj megolvad.
Gyorsan öntsük a lisztet a vaj és víz keverékébe, majd egy spatulával 30 másodpercig keverjük mindent lassú tűzön, hogy a tészta megszáradjon.