Recept - Cukkini szufla Comté sajttal a videón

Cukkini és Comté szufléval töltött cukkini.

Közepes nehézség Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

• 50 g reszelt Comté
• 1 csipet szerecsendió
• Só vagy finom só
• Bors
• 20 cl tej
• 2 tojás
• 40g vaj
• 40 g liszt
• 250 g cukkini

Készítmény

1. lépés:

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.

2. lépés:

Vágja le a cukkinit, és főzze egy mikrohullámú sütőben vagy vízben. Itt nagy szeletekre vágtam a cukkinit, mikrohullámú sütőben főztem, kétszer 4 percig teljes erővel.

3. lépés:

Miután megfőtt, keverje össze a cukkinit, és szárítsa meg a levest egy serpenyőben alacsony lángon 10 percig.

4. lépés:

Egy kis lábosban készítsen egy béchamelt, olvaszd fel a vajat, adj hozzá lisztet, erőteljes habveréssel, majd apránként add hozzá a tejet és a szerecsendiót. Hagyja két-három percig sűrűsödni alacsony lángon, folytatva a habverést. Könyv.

---