Recept édesburgonya tésztához lazacos Kitchengirlekkel

Ízletes tésztát varázsolhat nemcsak a cukkiniből. A narancssárga édesburgonya a tányérjára is kerülhet, a tészta helyettesítőjeként. Megmondjuk, hogyan kell csinálni, és egy finom receptet.

A tészta mindig is kedvenc lesz a konyhában. Sajnos a gabonából készült tészta is sok kalóriát és szénhidrátot tartalmaz. Szerencsére van olyan egészséges alternatív zöldséges tészta! Cukkini tésztát már felfedeztünk magunknak. Most is ez van Tészta variáns édesburgonyából megjelent a trendradaron.

Miért olyan egészséges az édesburgonya?

A béta-karotin és az E-vitamin bőségesen megtalálható az egészséges gumóban. A kálium, amely csökkenti a vérnyomást és szabályozza a folyadék szintjét a testben, egészségünkre is jót tesz.

Édesburgonyás tészta elkészítése: ez olyan egyszerű

Egészséges gumóból készült zöldségtésztához csak egy hámozóra van szükség. Alaposan mossa meg az édesburgonyát és hámozza meg a gumókat. Most a hámozó segítségével vágjon vékony, hosszú tésztaszerű csíkokat a zöldségekből. Vannak speciális spirálvágók is, amelyek megkönnyítik a munkádat és még jobb eredményt varázsolnak.

összetevők

• 500 g édesburgonya tészta
• 1 kis hagyma
• 3 nagy paradicsom
• 200 g lazacfilé
• 100 ml krém
• 100 g dió, apróra vágva
• 1 evőkanál olívaolaj

készítmény

1. A leírt módon elkészítjük a tésztát a hámozóval.

Kalóriák: 539
Fehérjék: 19-én
Zsír: 33
Szénhidrátok: 37
Adagok: 4 adag

---