Recept Friss kókuszbab a Paimpol - Omnicuiseur magazinból

kókuszbab

További mennyiségek elkészítéséhez kattintson a fenti "A recept PDF letöltése" gombra.

A hüvelyesek, egy olyan család, amelyhez a fehér bab tartozik, a B csoport vitaminainak jelentős forrása, különösen a B1, B9 és B3, amelyek többek között elengedhetetlenek az idegrendszer megfelelő működéséhez.

Charline Favreau táplálkozási szakember a L'Omnicuiseur Vitalitynél ->

Kókuszbab szezon van! A közhiedelemmel ellentétben nagyon könnyen főznek, és egyáltalán nem zsírosak.

A szemes bab gazdag ásványi sók és főleg ben magnézium. Rostot tartalmaznak, nagyon gazdag szénhidrátokban és fehérjékben, nyilván növényi eredetűek, és szükségesek az élelmiszer-egyensúlyunkhoz. A szemes fehér bab sovány, nem tartalmaz zsírt, ezért jó az alaknak.

Paimpol kókuszbab

Hozzávalók

  • 900 g friss kókuszbab (azaz 2 kg, mielőtt meghámozzuk őket),
  • 2 új fehér hagyma,
  • 4 friss paradicsom,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 csokor garni (kakukkfű, rozmaring, babérlevél),
  • 1 ág friss vagy szárított tarhonya,
  • 2 zöldség alapkocka (organikus),
  • frissen őrölt bors,
  • 80 cl vizet.

Anyag: Omnicuiseur Vitalité 6000 és 6 fős rakott étel.

A kókuszbab egyszerű receptje az Omnicuiseur-nál

  • Héjazzuk meg a babot, öblítsük le és tegyük az Omnicuiseur rakott táljába.
  • Hozzáadjuk a 4-be vágott paradicsomot, a fokhagymát vékony szeletekre, a csokor garni-t, a 2 darab morzsolt kockát, a tárkonyt, az apróra vágott hagymát, a frissen őrölt borsot és befejezzük a vízzel.
  • Zárja le a rakott edényt és főzze meg.