Recept - Gratin d; Karcsúsító endíviumok sonkával és besamellel videóban

Párolt endívia, sonka helyett csirkemell vagy pulykamell, zsír nélkül béchamel, de ugyanolyan jó

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (2 fő)

Cikória
Pulykamell vagy csirkemell
Kukoricakeményítő
0,5 pirítós
Fölözött tej
Szerecsendió
Só vagy finom só
Bors

Felszerelés

Pán
Kukta
Hagyományos sütő
Gratin étel

Készítmény

1. lépés:

Tisztítsa meg az endíviákat a mag keserű részének eltávolításával, kb. 15 percig párolja őket (késsel ellenőrizze a főzést).
Hagyja az endívákat jól lefolyni, amelyek hajlamosak sok vizet elutasítani.