Recept gyöngytyúk karcsúsító savanyú káposztával

gyöngytyúk

Szeretne savanyú káposztát? Váltás a hagyományos savanyú káposztára, amelyhez hideg húsokat, például füstölt szalonnát, raklapot vagy akár strasbourgi kolbászt kísérnek. Válasszon könnyebb verziót, és ugyanolyan ízletes, ha a húst egy gyönyörű gyöngytyúkra cseréli, finom és ízletes hússal. Valójában a gyöngytyúk az egyik legkevésbé zsíros baromfi, és a savanyú káposzta nagyon alacsony kalóriatartalmú. Készítse el ezt a finom fogyókúrás savanyú káposzta gyöngytyúk receptet, és kényeztesse magát, miközben figyel az alakjára.

Hozzávalók: 4 fő.

  • 1 db 1 kg-os gyöngytyúk, 8 darabra vágva
  • 900 g nyers savanyú káposzta
  • 70 g szalonna
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 C. 1 teáskanál borókabogyó
  • 1 babérlevél
  • 1 szál petrezselyem
  • Zsírtalanított baromfihúsleves
  • 1 C. napraforgóolaj
  • Só bors

Készítmény:

  • Elkészítés 20 perc
  • Főzés 1 óra 30 perc

  • Egy nagy holland sütőben forraljon fel vizet. 5 percig merítse bele a savanyú káposztát. Lecsöpögtetjük, hideg víz alatt lefuttatjuk és ismét óvatosan lecsepegtetjük.