Recept - Hainan csirke videóban

Könnyű és kifinomult kínai étel, amelyet két zamatos szósz fokoz.

recept

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 3 evőkanál. hogy s. növényi olaj
  • 3 evőkanál. hogy s. szója szósz
  • 1 pirospaprika
  • 4 új hagyma vagy mogyoróhagyma
  • 1 csokor friss koriander
  • 1 darab gyömbér
  • 2 evőkanál. c-ig. só vagy finom só
  • 0,5 tk. c-ig. fekete bors
  • 1,2 kg csirke

Készítmény

1. lépés:

Öblítse le a csirkét hideg víz alatt, és helyezze egy rakott edénybe. Fedjük le hideg vízzel, és tegyük hozzá az apróra vágott újhagymát, a gyűrűbe vágott gyömbér felét, a só felét, a koriandert és a borsot.

2. lépés:

Letakarva forraljuk fel. Ezután engedje le a hőt. Pároljuk lassú tűzön 30 percig. Kapcsolja le a hőt, és hagyja 10 percig ülni.