Recept játszik b; uf; sóska - Marie Claire

Gyakorlati információk

• Személyek száma 6
• Elkészítési idő 2 óra
• Főzési idő 4h
• Nehézségi fok Nagyon könnyű
• Megfizethető költség

Hozzávalók

• 1,5 kg marhapofa
• 50 g gombagomba
• 100 g sóska
• 4 hagyma
• 50 g kenyérmorzsa
• 6 evőkanál száraz vörös vermut
• 75 g bárd kolbászhús
• 1 dl mogyoróolaj
• 50 g vajat

Lépések

1. Vágja le a gombák szárát; ne hámozza meg és csak akkor mossa meg őket, ha nagyon koszosak; különben csak törölje le őket.

2. Vágja le a szárát 50 g sóska levélből. Mossa le és jól szárítsa meg.

3. Áztassa be a zsemlemorzsát 3 evőkanál vermuttal.

---