Recept Könnyű paradicsomszósz

2008. június 01

Könnyű, házi készítésű, könnyen elkészíthető paradicsomszósz, amely főzéskor ízesíti otthonát, és már felkelti az étvágyat. Tésztával, lasagna készítéséhez, zöldségekkel könnyen megtalálhatja a helyét a menükben. Amikor a friss paradicsom főszezonban van, ne gondoljon arra, hogy felkészíti őket télre !

1 kiló hámozott paradicsom
1 hagyma
2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
néhány babérlevél
Provence-i gyógynövények
só bors

Főzési idő: 20 perc

Hámozzuk meg a hagymát és szeleteljük fel. Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és hozzáadjuk a hagymát. Hagyja megbarnulni. Hozzáadjuk a darabokra vágott hámozott paradicsomot és a gyógynövényeket. Évad.