Recept; Kukoricacsutka vajjal •
Nagyon egyszerű étel, amely ettől függetlenül hihetetlenül ízletes: kukorica a vajjal. A végeibe helyezett fogpiszkáló sokkal könnyebbé teszi az étkezést.
- Hozzávalók:
- 2 fül kukorica
- 1 evőkanál vaj
- Só bors
- 8 fogpiszkáló
Készítmény:
A szupermarketben fogyasztásra kész kukoricát futottam végig a csutkán a csemegekukoricától. Mivel soha nem készítettem őket magam, itt volt az ideje.
A kukoricát alaposan mossuk meg és vágjuk ketté. Ha közvetlenül a szántóföldről kapja a kukoricát, akkor természetesen az összes zöldséget is el kell távolítani.
Tegye a kukoricát egy serpenyőbe enyhén sós, hideg vízzel, és tegye a tetejére. Miután felforrt a víz, 10-15 percet vesz igénybe, amíg a cob kukorica megsül.
A főzési idő végén megolvasztjuk a vajat anélkül, hogy barnulna.
A főtt kukoricát főtt kukoricával merőkanállal távolítsuk el a vízből, lecsöpögtetjük és konyhapapírra tesszük. Ahogy a fotón is láthatja, dugja be a fogpiszkálót a kukoricába.
Kenje meg az olvasztott vajat a kukoricán, és fűszerezze sóval és borssal.
Megjegyzés: A kukoricát olvasztott vajjal egyszerűen le kell rágni. A fogpiszkáló nem égeti meg, és az ujjai tiszták maradnak. A kukorica kukorica például ideális köret grillezéshez.