Recept laktó-erjesztett céklához köménnyel - egészséges étel blog gluténmentes laktózmentes

Kínálok egy receptet a héten tart a legjobb a zöldséged erre a télre. Sokan zárkózva vitték a zöldségtapaszt, így előre előkészíti az üvegeket. Valójában itt talál egy korsó receptet tartalmazó részt, amelyet minden évben kibővítek. Találhatja ott a boldogságát.

A klasszikus befőttek vagy gyümölcszselék közötti örömök variálásához ajánlok egy receptet, amely laktofermentációt alkalmaz a cékla megőrzéséhez. De ez a módszer minden zöldséggel működik. Kicsi a gyökérzöldségek (cékla, sárgarépa, fehérrépa, retek) és a káposzta. De kipróbálhatja a babot vagy a savanyúságot vagy a cukkinit is !

Hozzáadhatja az általad választott fűszereket: bors, gyömbér, kurkuma, boróka, kömény ... És így variálhatja az élvezeteket és könnyedén diverzifikálhatja az üvegekben lévő ízeket.

Azok számára, akik újak a folyamatban, először is, meghívom Önt, hogy olvassa el cikkemet vagy nézze meg itt a laktofermentáció témájú videónkat, amely jó kiindulópontot nyújt Önnek saját kísérleteinek kipróbálására.

Ahogy a te szokásod lakto-erjesztett készítmények, a víznek klórozatlannak és a sónak kezeletlennek kell lennie.

Így kell eljárni a köményes laktóban erjesztett répakockák esetében

Laktóban erjesztett cékla köménnyel

Gluténmentes recept
Laktózmentes recept
Nyers recept