Recept Mézes dió kenyér

2012. október 30

kenyér

  • 350 g liszt
  • 2 evőkanál. folyékony méz
  • 70 g diómag
  • 12 g friss élesztő (vagy 1 teáskanál dehidratált élesztő)
  • 20 cl langyos víz
  • 2,5 c. teáskanál só

Főzési idő:

Törje össze az élesztőt, és tegye egy tálba.

Hozzáadjuk a 20 cl vizet, kevés cukrot, és habverővel mindent összekeverünk. Meleg helyre tesszük (kissé fűtött sütő).

Egy másik tálban (vagy a robot edényében) keverje össze a lisztet, a sót, az oldott élesztőt és a mézet, amíg homogén tésztát nem kap. Ezután tegye bele a zúzott diómagot.

Gyúrja a tésztát kézzel (vagy konyhai robotgépben) körülbelül 12 percig.