Recept Narancs, grapefruit, citrom és birsalma lekvár, vaníliával ízesítve - Grazia

recept

Egyszerűen elkészíthető, vitaminokkal teli, ez a grapefruit, narancs, citrom és birsalma lekvár vaníliával ízesítve.

Gyakorlati információk

  • Teljes idő: 102 perc
  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Főzési idő: 52 perc
  • Pihenőidő: 20
  • Személyek száma: 6
  • Nehézség: Közepes
  • Költség: gazdaságos
  • Típus:

Hozzávalók

  • Narancs (ok) 6
  • Vörös grapefruit (ok) 6 egész
  • 2 db vaníliarúd
  • 1 db csillagánizs
  • 1 kg lekvárcukor (pektinnel)
  • 200 g barna cukor
  • 40 cl narancslé
  • 1 db kezeletlen citrom
  • 3 db birsalma

Készítmény

Készítse elő az üvegek sterilizálását: merítse az üvegeket és a fedeleket 10 percig forrásban lévő vízbe, majd fejjel lefelé engedje le egy tiszta ruhára.

Mossa meg a birsalmákat, majd vágja 6 darabra, megtartva a magokat. Mossa meg a lime-ot, a narancsot és a grapefruitot. Vágja félbe a vaníliát, majd késsel kaparja el a magokat, és tegye félre. Hámozza meg a grapefruitot, a narancsot és a citromot.