Recept - omlós tészta Millionnaire videó

Egy ideje láttam ezeket a finomságokat különféle kulináris blogokban, valóban jártak a blogoszférában, és én magam is nagyon szerettem volna kipróbálni. Megtörtént, és ha nem lenne olyan kalóriatartalmú, azóta újra megtettem volna !

omlós

Könnyen Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

Az omlós tésztához

  • 180 g liszt
  • 120 g félsózott vaj
  • 50 g cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor (opcionális)
  • 0,5 tasak élesztő

A karamellához

  • 400 g édesített sűrített tej
  • 120 g vajat
  • 100 g cukor
  • 1 C. hogy s. mézes kúp (ok)

Jegesedés

Felszerelés

  • Pán
  • Hagyományos sütő
  • Téglalap alakú penész

Készítmény

1. lépés:

Előmelegítjük a sütőt 170 ° C-ra.
Az omlós tésztához kézzel dolgozzuk meg a vajat és a cukrot. Jól összekeverni. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport. Keverjük össze újra, amíg könnyedén golyót tudunk alkotni a tésztával.