Recept Párolt kelbimbó (könnyű, gyors)

Itt található egy gyors és egyszerű recept a kelbimbó szublimálására és az egész család megbecsülésére. A gőzölés lehetővé teszi, hogy megőrizze ezeknek a kis puffanásoknak az összes ízét és táplálkozási tulajdonságait. Gazdag ásványi sókban és vitaminokban, tökéletesek a lakomához, miközben jót tesznek a testének. Ezek a párolt kelbimbók remekül passzolnak majd halhoz, húshoz vagy egyszerűen rizthez.

Hozzávalók: 2 fő.

• 200 g kelbimbó
• 1 csokor friss göndör petrezselyem
• só bors

Készítmény:

• Elkészítés 10 perc
• Főzés 10 perc

• Vágja le a kelbimbót a farok magasságában. Öblítse le őket hideg vízben, majd szűrje le egy szűrőedényben.

  Helyezze a kelbimbót a párolásra szánt kosárba. 10 percig főzzük őket, késsel ellenőrizve az adományt.

  ---