Recept Sós palacsinta sajtos gombával
2020. január 23
- A palacsintához:
- 100g liszt
- 25g hajdina liszt (vagy sima liszt)
- 2 tojás
- 20 cl tej
- 15 g langyos olvasztott vaj
- 2 evőkanál. limonádé
- Körülbelül 15 cl vizet
- 1 csipet só
- -Köretnek:
- 600 g apróra vágott párizsi gomba
- 20 cl folyékony krém
- 4 fokhagymagerezd, apróra vágva
- reszelt megye
- vágott petrezselyem
- 1 csepegtető olívaolaj
Főzési idő: 45 perc
Pihenőidő: 30 perc
Készítsük el a palacsintákat:
Egy salátástálban szitáljuk meg a lisztet és a sót. Keverd össze.
A lisztbe mélyedjünk. Repedjen fel a tojás és öntse bele a tejet. Keverjük össze habverővel, amíg csomó nélküli sima pasztát nem kapunk.