Recept Sózott aszalt szilva Cornlets és saltines Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

- 1 kg aszalt szilva (füstölt),
- 200 g cukor,
- 50 ml vizet,
- 200-300 g dió.

Készítmény:

10 percig pirítsuk a diót, a korábbi receptek szerint. A szilva 2-3 meleg vízben megmossuk, jól letöröljük, gézszalvétában, a magokat eltávolítjuk (vízben tartás nélkül), és átengedjük a húsdarálón.

Egy 2-3 literes tálba tegye a cukrot és a vizet a tűzre, amíg a cukor fel nem oldódik, majd további szilárd keverés mellett, alacsony hőfokon keverje hozzá a szilvait, amíg homogén, konzisztens, fényes megjelenésű masszát nem kap. (zsíros).

Vegye le a tálat a tűzről, és adja hozzá a kompozícióhoz a vastag szeletekre vágott diót. Nejlonlapra, őrölt dióval vagy porcukorral (kekszes zsemlemorzsával) meghintve, tegyen egy kanálnyi kompozíciót, és fordítsa rá a nejlonlapot; a kompozíciót mindkét kezével megfogja a nejlon felett, megnyomva, hogy 2 1/2 cm átmérőjű tekercset kapjon, és ne hagyjon hézagokat.

A henger azonnal tányérra kerül, nejlon nélkül. Amikor az összes tekercs készen áll, hagyja 2-3 napig száradni, hogy kéreg keletkezzen a felületén, majd mindegyiket celofánba csomagolják és száraz helyen tartják; szükség esetén 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk.

A tekercseknek természetes az aszalt szilva íze, nem igényelnek semmilyen ízt. Minél hosszabb ideig tárolják (2-3 hónap), annál erősebbek és annál könnyebben vághatók.

A szárított szilva szalámi recept összetevőinek elemzése:

Keresse meg a recepteket név szerint

Cukorkák és szarvasgombák
Ellenőrzések és tekercsek
Palacsinta
kompót
Cornlets és saltines
krémek
lekvárok
Változatos édességek
öntetek
Fagylaltok
Pite és torta
sütemények
Gyümölcssaláták
Habok és sarlote
Sütemények

Élelmiszer útmutató
Diéták fogyáshoz
Vegetáriánus étrend
Kulináris hagyományok
Személyre szabott étrend
Vitaminok és ásványi anyagok
Bébiétel
Táplálkozás terhes nőknél
Idősek étkezése
Terápiás rendek
Táplálkozási betegségek
Fitness és sport
Táplálkozás kalkulátor
Receptek
Élelmiszerindex
Táplálkozási blogok
Diéta felhasználók
Fogyókúra Fórum

Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:

Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:

Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.

Orvosi hírek, újdonságok és események

Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál

Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.

Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!

Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.