Recept - Sült hal (kb. Kb.) 750g

Egyszerű sült hal recept, amelyet igazi tűzijátéknak tartanak !

recept

Könnyen Euro ikonra

Közepes költségvetés Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

  • 1 nagy csokor kapor
  • 6 cl olajat
  • 4 újhagyma a zöld részével
  • 3 medvehagyma, aprítva
  • 60g apróra vágott földimogyoró
  • 500 g halfilé, harapásméretű darabokra vágva (lazac, csuka, pisztráng, mindenesetre folyami hal)
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 friss piros paprika, magva
  • 3 evőkanál gyömbér
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 evőkanál fehér ecetet
  • 5 cl vizet
  • 3 evőkanál őrölt kurkuma

Készítmény

1. lépés:

Keverje össze a kurkuma, a gyömbér és a chili, amíg pépet nem kap, adjuk hozzá a halmártást, a vizet, a fehérecetet és a cukrot.