Recept Tőkehal filé burgonyával

2009. november 02

tőkehal

Kalóriaérték 1 főre: 106,5 kcal tőkehal - burgonya 89 kcal - olívaolaj 45 kcal - ÖSSZESEN 240,5 kcal

  • 4 db 130 gramm tőkehal filé
  • 4 krumpli
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 4 kis csipetnyi fleur de sel
  • só bors

Főzési idő: 10 perc

Előmelegítse a sütőt 6-7 (200 °)

Mossa meg a burgonyát, szárítsa meg kaparással. Robot vagy hámozó segítségével nagyon finomra szeletelje a burgonyát. Tapadásmentes tepsire rendezzük el a burgonyaszeleteket, egymást átfedve. Csepegtessen egy csepp olívaolajjal, és szórja meg fleur de sel-kel. Csúsztassa a tepsit a sütőbe, és barnítsa meg 6-7 percig.