Receptek az Uroma szakácskönyvéből - Főzés

Zöld tönkölygomba pörkölt

Duzzadási idő: kb. 12 óra
Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc

Fedjük le a zöld tönköly, vargánya és a folyadék egyik napról a másikra. Duzzadás után mindent felforralunk. Vegyük ki ismét a gombát, vágjuk fel egy kicsit és tegyük vissza az edénybe. Hozzáadjuk az apróra vágott leves zöldet, az apróra vágott petrezselyem felét, a sót és a borsot, készre főzzük.
Vegye ki az edényt a sütőből. A creme fraiche-t habosra keverjük a csemegeüzemmel, és a levesbe öntjük, ízlés szerint ízesítjük, és belekeverjük a maradék petrezselymet.
A hagymát megpucoljuk és durván feldaraboljuk, a vajban aranybarnára sütjük és összekeverjük a kész étellel.

Michael webdesignja

A honlap túl nehézkes az Ön számára, nincs idő, nincs vágy - akkor jó helyre került!

Jó étel Frankóniában

Az ár és a teljesítmény itt biztosított

Michael operett útmutatója

Itt megtalálja a legszebb operetteket és információkat zeneszerzőikről.

. és mindig veled, az Initio-Schop pohártartójával.
Lásd még: http://www.ab-initio-versand.de

---