Receptek finom Fetax salátákhoz

A Fetaxa íze homályos, mint a sajt. Alapvetően juhtejből készül, de vannak tehénből, sőt kecske alapanyagból készült sajtok. A puha és gyengéd termék édes-savanykás, finom utóízzel rendelkezik.

Egy másik szót kell mondani az összetételről, amelyben nagy mennyiségű fehérje van, valamint egy speciális típusú baktérium, amely elősegíti a jó emésztést és elpusztítja a káros baktériumokat.

Ezért minden saláta, amelyben ez a sajt jelen van, nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is.

Összetevők száma

Paradicsom -	2 darab.
Növényi olaj -	75 ml
Fetaxa (használhat sajtot) -	200 g
Uborka -	2 darab.
egy citrom -	a fele
Körte -	1 darab.
Bazsalikom -	1/3 tk.
Rozmaring -	kés hegyén
Fokhagyma -	íz
Édes paprika -	1 darab.
Saláta (levelek) -	becsomagolni
Oregano -	½ teáskanál.
Balzsamecet -	1 teáskanál.
Só -	íz
Főzési idő: 25 perc	Kalória/100 gramm: 138 Kcal

Fetaksy hiányában bármilyen típusú sós sajtot használhat - sajtot, adyghe-t és még suluguni-t is. De ez nem egy görög saláta lesz, hanem annak helyi változatai.

Bors, a magok jelenlétének eltávolításához feltétlenül sűrítse meg az összes fehéret és durván aprítsa;
Paradicsom nagy darabokra vágva;
Az uborka levágta a héját, félbevágta, majd szeletekre vágta;
Félkarikára vágott hagyma;
Fél halom saláta kéz;
Tegyen egy citromlevet egy tálba, adjon hozzá apróra vágott fokhagymagerezdeket, öntsön olajat ecettel, sóval és mindent ízesítsen;
Keverje meg a mártást;
Egy mártással ellátott tálban keverje össze az összes zöldséget, beleértve a pácolt salátát is;
A bár fennmaradó fele szépen eloszlik egy salátástálon, és lefekteti a fűszerezett zöldségeket.

Nincs egyetértés abban, hogy a sajt hogyan nézzen ki ebben a salátában. Például a görögök inkább nagy kockákra vágják, és néhányan csak darabokra törik. Mi nem mondható el azokról az éttermekről, amelyek meglepetésük változatosságával lepnek meg: vannak, akik egy kis reszelőre dörzsölik a sajtot, mások vékony szalmákra. Ez megváltoztatja a megjelenést.

Recept salátához Fetax sajttal és padlizsánnal

Az elmúlt években a szakácsokat és sok háziasszonyt lenyűgözte a klasszikus görög saláták értelmezésének feltalálása. Vannak, akik burgonyát, második sózott halat, harmadik garnélarákot és negyedik padlizsánt adnak hozzá. Minden változtatás megtörtént az erősebb nemek kedvében, a saláta kielégítőbbé tétele érdekében.

A készítmény összetevői:

Fetaxa - 100 g;
Dijoni mustár - ½ teáskanál;
Cseresznye - 150 g;
Olaj - a padlizsán töltelékéhez és sütéséhez szükséges;
lilahagyma - 1/3;
Rukkola és saláta levelek - 50 g;
Gerezd fokhagyma;
néhány csipet szárított kakukkfű;
Petrezselyem - pár gally;
Só ízlés szerint;
Padlizsán - 150 g;
Balzsamecet - 1 teáskanál.

Kalóriák száma: 68 kcal.

Rakétasaláta saláta levelekkel, öblítse le és alaposan szárítsa meg. A padlizsánt vékony lemezekre kell vágni. Ha apró gyümölcsöt használ, ossza fel a csészéket ketté, a nagyokat pedig négyfelé. Cseresznye 2 részre vágva, fetaksu kis kockákra, a hagyma pedig vékony félkarikákra;
Padlizsán sült. Kívánt esetben áztassa a gyümölcsöket enyhén sós hideg vízben 20 percig;
Keverjen össze néhány kanál olajat balzsamecettel, mustárral, fűszerekkel és zúzott fokhagymával;
Válasszon néhány salátalevelet, és keverje össze rukkolával. Adja hozzá a meggyparadicsom és a fetaks felét, az összes padlizsánt. Öntsön sót és borsot, az öntet felét és óvatosan keverje össze;
Tegye a salátát egy tálba vagy salátástálba. Távolítsa el a megmaradt meggyet és a fetaksu, öntse bele az öntetet és szórja meg apróra vágott petrezselyemmel.

Saláta Fetax sajttal, borssal és koktélparadicsommal

Számos mediterrán sajt viszonylag nemrégiben jelent meg a házi asztalon, de már sikerült pótolniuk az elengedhetetlen termékek körét. Egy csomag Fetaxi „kád”, különféle zöldségek, fűszerek - és néhány perc múlva könnyű és egészséges saláta jelenik meg az asztalon.

A készítmény összetevői:

Két színű bolgár paprika - 2 db.
Fetaxa - 100 g;
Balzsamecet - 2 evőkanál. l.;
Olaj - 2 evőkanál. l.;
Cseresznye - 200 g;
Kurkuma - 1,5 teáskanál;
száraz Provence-i gyógynövények keveréke - 2 evőkanál. l.;
vörös őrölt paprika - 1 teáskanál;
10 borsó fekete borsó;
Kakukkfű - díszítésre;
Fokhagymás fog;
Só ízlés szerint.

Főzési idő: 1 óra 15 perc.

Kalóriák száma: 52 kcal.

A paprikákat sütőben vagy a grillen kell sütni. Miután néhány percig a csomagolásba helyezte őket, majd távolítsa el a bőrről. Végezzen egy kis vágást az aljától, és távolítsa el a középső részt a változtatásokkal együtt. Vágja hosszában keskeny csíkokra;
Az egyik tálban keverje össze a kurkuma édes őrölt pirospaprikával, a másikba öntse a gyógynövénykeveréket. Fetaksy kockák kettéválasztva. Az elsőt a gyógynövények keverékében, a másodikat a kurkumában borssal forgatjuk;
Egy kis kakukkfű, só és őrölt bors mozsárban összetörve. Öntsük bele az olajat balzsamecettel. A kapott kötszer félbevágásra került. Az első küldjön zúzott fokhagymát és tekercsben sült paprikát, a másodikban pedig a felére csökkent cseresznyét;
Egy mély salátástálba tegye először a sült paprikát, majd paradicsomot, fetaksu és díszítse kakukkfűvel.

Juhsajt és csirkesaláta

A klasszikus görög saláta másik változata, de csak baromfival. Egyébként figyelemre méltó, hogy egyrészt a görögök nagyon ízletesnek találják, másrészt nem értik és nem fogadják el, hogy további összetevőket adnak az ételhez.

A készítmény összetevői:

Csomó saláta levél;
Fetaxa - 150 g;
Citruslé - ½ teáskanál;
Szegy 200 g;
Bolgár bors - 2 darab.
Olaj - 50 ml;
püré és bors ízlés szerint.

Kalóriák száma: 154 kcal.

Először forraljuk fel a bordaketrecet, és amikor kihűl, apró kockákra vágjuk;
Magoktól mentes bors, hosszú csíkokra vágva enyhén megsütjük;
Fedje le a salátástálat mosott és szárított saláta levelekkel. Tegye rá a kihűlt paprikát, szalonnát és apróra vágott fetaksu;
Tálalás előtt meghintjük az összetevőket citromlével, szükség esetén borssal ízesítjük;
Csepegtesse meg olajjal és keverje össze.

Sült csirkecomb a sütőben - ez az egyik legegyszerűbb étel, amelyet főzni lehet. Egy ilyen étel elkészíthető mind hétköznap, mind ünnepnapokon - csak helyesen kell használni a fűszereket.

Recept fotóval finom gazdag leves gombával - főzzük a receptünk szerint.

Hogyan készítsünk finom mannát liszt nélkül, érdekes és gyors recept az otthoni sütéshez.

Sajt és tengeri saláta recept

Próbáljon olívaolajat használni, mivel magas az antioxidánsok és az E-vitamin tartalma. További összetevőként olajbogyókat adhat hozzá.

A készítmény összetevői:

kis garnélarák - 350 g;
Citrom;
fél köteg saláta;
Fetaxa - 200 g;
Ízlés szerint ízesítjük uborkával és borssal;
Olaj - 4 evőkanál. l.;
Paprika - 2 db.

Kalóriák száma: 145 kcal.

Fetaksu kockákra vágva;
Először főzze meg a garnélarákot, és távolítsa el a héjakat. Ha szükséges, az összetevő összetörhető;
Néhány levél saláta, hogy emelje fel a kezét;
Szeletelt bors;
Fedjük le a salátástálat a megmaradt salátalevelekkel, osszuk el rajta az összes elkészített hozzávalót;
Szórja meg mindegyiket citromlével, szükség esetén sóval, és töltse meg olajjal.

Hasznos tippek a sajt használatához

A Fetaxi saláták főzésének legfőbb titka az, hogy ha van paradicsom, akkor az összes hozzávalót adagolás nélkül kell keverni. Az a tény, hogy a paradicsom összekeverése után elindul a lé, és az étel romlottnak tekinthető. Ezért ezt a folyamatot a vendégek előtt hajtják végre.

Olaszországban a jól ismert Fetaxi saláták elkészítésekor néha más sajtokat is készítenek. Nápoly számos éttermében görög salátát szolgálnak fel mozzarellával, így nem sós, hanem krémes ízű.

Ezért következtetés: ne tartsuk be a szigorú kulináris szabályokat, mivel nem mindenki kedveli a könnyű sót. Próbáljon meg egy másik terméket használni, és felfedezheti a saláta ismerős ízét a másik oldalon.