Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Olaj, napraforgó-	10.
Alma, hámozatlan, nyers	1000
Vaj, édes tejszín-	40
Tojás, egész tojás, csirke	50
Liszt, búza, 405. típus	250
zsemlemorzsa	30-án
Mazsolák	50
dió	50
cukor	80
só	1
Őrölt fahéj	5.
porcukor	30-án

Munkaóra/előkészítés:
Bécsi almás rétes

Bécsi almás rétes elkészítése

A rétes tészta

1. Keverjen össze 250 g lisztet 1 evőkanál olajjal, 1 tojással, 1 csipet sóval és 1/2 csésze vízzel, és keverje addig, amíg a tészta fényes nem lesz. Letakarva 30 percig meleg tálban pihentetjük.

2. Kihúzza a tésztát lisztezett munkafelületre, és megkenje 4 evőkanál olvasztott vajjal. 2 evőkanál zsemlemorzsát szórunk a tetejére.

A töltelék

3. 1 kg almát hámozzunk meg, magozzuk meg, nyolcadszor és vágjuk vékony szeletekre. Keverjük össze az apróra vágott dióval és a mazsolával egy nagy tálban. Keverjen hozzá 50 gramm fahéjas cukrot.

4. Fedjük le a tésztát a töltelékkel. Hagyjon egy kis élt. Ezután tekerje fel a hosszú oldalról. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és megkenjük a maradék vajjal. 175 ° C-on kb. 35 percig sütjük.

5. Hagyja lehűlni és porcukorral porolni.

tipp Tálaljuk forró vaníliaszósszal vagy vaníliafagylalttal és tejszínnel. Finom!

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Bécsi almás rétes

A bécsi almás rétes recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	12 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	2870.6	239.22
Fűtőérték	kj	12080.2	1006,68
fehérje	G	48,83	4.07
zsír	G	89.01	7.42
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	33.12	2.76
szénhidrátok	G	442.21	36.85
Kenyér egységek	LENNI	36.85	3.07
Rost	G	57.25	4.77
víz	G	932.94	77,75
koleszterin	mg	294	24.5
nátrium	mg	120.5	04/10
kálium	mg	2248.2	187,35
kalcium	mg	225.4	18.78
foszfor	mg	680,4	56.7
magnézium	mg	155.2	12.93
Vas	mg	11.99	1
A-vitamin, retinol	µg	465.1	38,76
E-vitamin, tokoferol	mg	15.63	1.3
B1-vitamin, tiamin	mg	0,84	0,07
B2-vitamin, riboflavin	mg	0,66	0,06
B3-vitamin, niacin	mg	5.55	0,46
B6-vitamin, piridoxin	mg	1.98	0,17
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	120.5	04/10
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a sütemény kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---