Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Fokhagyma, nyers 10.
olivaolaj 40
Fenyőmag 10.
Disznó, nyak 1000
Fehérbor, minőségi, 10 - 12 ° 250
só 2
rozmaring 30-án
Fekete bors 1

Munkaóra/előkészítés:
Sült sertéshús rozmaring cru

Sült sertéshús elkészítése rozmaring kéreggel

tápértékkel

1. Finoman aprítsa fel a rozmaring tűket, a fenyőmagot is, a fokhagymát nyomja össze. Keverjük össze tengeri sóval, borssal, egy csipet édesköménymaggal és 2 evőkanál olívaolajjal péppé.

2. Öblítse le a húst és törölje szárazra konyharuhával. A tetejét hosszában többször 1-2 cm mélyre metszjük. Kenje meg a gyógynövény pasztát a tetején és különösen a bemetszéseken. Csavarja be a húst konyhai zsineggel, és kösse bele sültbe.

3. Olívaolajon az egészet megsütjük. Helyezzük egy serpenyőbe, és öntsük fehérborral. 200 fokos sütőben 1,5 órán át sütjük.

tipp Rozmaringburgonya vagy provence-i bab jól passzol hozzá.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Sült sertéshús rozmaring cru

A sült sertéshús rozmaring krusszal receptjének összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 4 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 2542.2 635,55
Fűtőérték kj 10637.8 2659.45
fehérje G 169.4 42.35
zsír G 184.6 46.15
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 13.99 3.5
szénhidrátok G 13.77 3.44
Kenyér egységek LENNI 1.15 0,29
Rost G 0,97 0,24
víz G 903,28 225,82
koleszterin mg 700.4 175.1
nátrium mg 767,8 191.95
kálium mg 2772.1 693.03
kalcium mg 143,7 35,93
foszfor mg 1505 376,25
magnézium mg 205.8 51.45
Vas mg 24.2 6.05
A-vitamin, retinol µg 64.4 16.1
E-vitamin, tokoferol mg 11.33 2.83
B1-vitamin, tiamin mg 9.38 2.34
B2-vitamin, riboflavin mg 1.86 0,46
B3-vitamin, niacin mg 39.61 9.9
B6-vitamin, piridoxin mg 0,05 0,01
C-vitamin, aszkorbinsav mg 27.1 6.78
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a hús kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása