Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Feta 40% zsírtartalom i. Tr. | 20 |
| Disznózsír | 125 |
| Hagyma, nyers | 30-án |
Munkaóra/előkészítés:
babpép
Babpüré - Frijoles Refritos
Finoman felkockázzuk a fél hagymát, és egy serpenyőben, egy kevés zsírban, pirítsuk aranyszínűvé. Tegyen egy doboz vese babot a folyadékkal a serpenyőbe, és pépesítse egy burgonya törővel. Addig keverjük, amíg sűrű, krémes paszta képződik. Ha szükséges, adjon hozzá egy kis vizet.
Közepes és alacsony hőmérsékleten, állandó keverés mellett melegítsük, amíg a püré megszárad.
A kész pürét morzsolt fetával megszórva tálaljuk!
tipp Egy ízletes, házi zsír a tipikus ízét adja a babpürének. Ha nincs elérhető zsír, akkor természetesen olaj is használható. A mexikói Refritos szó jelentése "jól sült"; H. amíg az összes folyadék el nem forr. Konzervelt babkávé helyett természetesen használhat szárított fekete babot vagy fürjbabot is, amelyet aztán néhány órán át át kell áztatni, mielőtt megfőnek.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
babpép
| A babpüré recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 1174.5 | 293,63 |
| Fűtőérték | kj | 4912.4 | 1228.1 |
| fehérje | G | 4.2 | 1.05 |
| zsír | G | 127,92 | 31.98 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 14.28 | 3.57 |
| szénhidrátok | G | 1.47 | 0,37 |
| Kenyér egységek | LENNI | 0.12 | 0,03 |
| Rost | G | 0,54 | 0,14 |
| víz | G | 39.25 | 9.81 |
| koleszterin | mg | 115.1 | 28.78 |
| nátrium | mg | 262.15 | 65.54 |
| kálium | mg | 79.85 | 19.96 |
| kalcium | mg | 109.3 | 27.33 |
| foszfor | mg | 92.4 | 23.1 |
| magnézium | mg | 8.3 | 2.08 |
| Vas | mg | 0,36 | 0,09 |
| A-vitamin, retinol | µg | 36.3 | 9.08 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 2.01 | 0.5 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0,02 | 0 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 0,07 | 0,02 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 0.1 | 0,03 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 0,06 | 0,01 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 3 | 0,75 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a zöldséges ételek kategóriából
| Almás vörös káposzta |
| Almás káposzta, savanyú káposzta |
| Karfiol-mogyorószósszal |
| Karfiol-zsemlemorzsával |
| Karfiol és brokkoli-Bac-ban |
| Karfiol, pácolt |
| Gratinált karfiol |
| babpép |
| Babpüré zsályával |
| Caponata |
| Pácolt savanyúság |
| Sült cikória |
| Sült tök |
| Párolt cikória |
| Töltött-paprika-kuszkusszal |
| Töltött paradicsom |
| Töltött-cukkini-darált hússal |
| Töltött-cukkini-juhtejjel |
| Töltött tök |
| Grillezett és pácolt zöldségek |
| Vegyes-zöldséges-tál-hol |
| Párolt édeskömény mediterrán |
| Mázas sárgarépa |
| Gratinált spárga |
| Zöldbab-sós |
| Zöldbab-paradicsommártással |
| Zöld spárga |
| Csicseriborsó-curry-sárgarépával- |
| Ropogós spárga |
| Kohlrabi-bazsalikomos krémmel |
| Svájci mángold gyümölcsös rizzsel |
| Rántott kelkáposzta |
| Rókagomba- |
| Provence-i bab |
| lecsó |
| Vörös káposzta-barackkal |
| Tejszínes kelkáposzta |
| Párolt uborka |
| spárga |
| Spenót fenyőmaggal |
| Édes-savanyú tök |
| Paradicsom és édeskömény gratin |
| Sült padlizsán tálcák |
| Sült édeskömény |
| Bor savanyú káposzta, savanyú káposzta |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása