Receptek Montignac - Lekvárok és lekvárok - 2. oldal - Montignac diéta - Fórum
# 21 sheng
- Neme, nő
- Helyszín: Bukarest
Mivel volt néhány narancs és egyetlen grapefruit, lekvárot készítettem:
750 gr narancs héj nélkül (ennyi volt nálam)
1 darab grapefruit250 gr. fruktóz
150 ml vizet
Kockákra vágtam, és addig tettem őket, amíg jól felforrtak. Félre húztam, összetörtem a függőleges keverővel, majd addig főztem, amíg besűrűsödött.
A grapefruit diszkrét keserűséget hagyott maga után, és azt mondtam, hogy csinálok valami hasonlót, szintén egy boronával.
És mivel a nap segített nekem, szebbnél szebb képeket készítettem, mint az utoljára
# 22 RalucaM
- Helyszín: Los Angeles
# 23 onaf
- Neme, nő
- Helyszín: Bukarest
csak annyit akarok, kevesebb idő, több idő rá, és magasabb a fizetés, ha nem csinálom meg.
# 24 steril
- Neme, nő
- Érdeklődés: séta a hegyekben, főzés, szabás
2,5 kg eper
150 g fruktóz(még több lehet attól függően, hogy milyen édeset szeretnél)
Megmostam, és hagytam, hogy egy kicsit lecsöpögjenek!
Egyszer fruktózzal tettem a tűzre! Nem emlékszem pontosan, mennyi ideig hagytam őket a tűzön, de amúgy is körülbelül egy óra múlva, amikor az állaga és a színe megváltozik! citrom (savanyúbbnak tetszik).
Betettem az üvegbe, és anyám tanácsára, hogy jobbak legyenek, sterilizáltam: az üvegeket egy edénybe tettem, törölközővel körülöttük, és annyi vízzel, hogy kb.!
. a világ azok kezében van, akik bátran álmodoznak, és kockáztatják, hogy saját álmaikat éljék meg. Paulo Coelho
# 25 onaf
- Neme, nő
- Helyszín: Bukarest
csak annyit akarok, kevesebb idő, több idő rá, és magasabb a fizetés, ha nem csinálom meg.
# 26 steril
- Neme, nő
- Érdeklődés: séta a hegyekben, főzés, szabás
nem. Az edény aljára egy törülközőt tettem, majd az üvegeket és a vizet
. a világ azok kezében van, akik bátran álmodoznak, és kockáztatják, hogy saját álmaikat éljék meg. Paulo Coelho
# 27 onaf
- Neme, nő
- Helyszín: Bukarest
élni, Antzuka!
kész, lekvárokat és lekvárokat készítek, a fordított szálat veszem, eperből felfelé
csak annyit akarok, kevesebb idő, több idő rá, és magasabb a fizetés, ha nem csinálom meg.
# 28 steril
- Neme, nő
- Érdeklődés: séta a hegyekben, főzés, szabás
sok sikert az eredmények megvárására
. a világ azok kezében van, akik bátran álmodoznak, és kockáztatják, hogy saját álmaikat éljék meg. Paulo Coelho
# 29 Bulboaca_32498
- Neme, nő
- Helyszín: Bukarest
Sárgabaracklekvár (a Gelfixszel, hogy nem találtam fruktóz gélképző szert, és egyébként attól tartok, hogy nem találom meg)
1,2 kg kajszibarack500 g cukor kb. 300g fruktóz - amilyen édes akarsz
A barackokat megmossuk, negyedekre vágjuk, de felére is hagyjuk, hogy a darabok forralás után megmaradjanak.
Készítsen egy keveréket a Gelfix tasakból (! - az 500 g cukorra, nem 1 kg cukorra) + 2 evőkanál fruktóz a beállított mennyiségből.
A lekvárformában fordítsa meg a kajszibarackot, tegye a keveréket a gyümölcsre, és keverje addig, amíg már nem látja a port.
Tedd a tűzre, és addig keverd, amíg az első fel nem forr. Úgy néz ki:
Ezután öntsük a maradék fruktózt és gyakran keverjük össze. Hagyja 3-5 percig. Inkább kevesebbet forralok (csak 3 perc), hogy a pellet ne képződjön. Kaptam:
Tegye félre, tegye előkészített üvegekbe (sterilizálás nélkül), húzza meg a fedelet, tegye fel a hasát (a fedélre), hagyja kihűlni.
2 kört tettem meg - az elején fahéjat adtam a végén, a másodiknál nem. Meglátjuk a különbséget!
Egy menetben kb. 2 üveg 720 g-ot töltöttem meg. Kb. - mert egy 720-as, 2 x 250-es volt, és egy üveg maradt!
Val vel "Fruktóz gélképző szer" (Dr. Oetker, azt hiszem, de nem vagyok benne biztos) málna lekvárot és málna lekvárot + epret készítettem. Befejeztem egy korsót ebből a palacsintából. Káprázatos. Ez a gélképző szer 400 g-os dobozokban található, és az egész por mennyiségét az elejétől kezdve tegye az apróra vágott gyümölcs tetejére, hagyja 3-5 percig forralni, tegye üvegekbe, és kész! Csak körülbelül 2 hete találtam meg a Mega Image-ben, és most nem volt memória. Cukorbetegeknek való.