Receptészta tejszínnel és kéksajttal Auvergne-től (könnyű, gyors)
2015. július 4
A sajttészta a mindennapi főzés alapeleme. Annak érdekében, hogy egy kicsit megváltozzunk például a Gruyère tésztától vagy a carbonara tésztától, bemutatjuk ezt a nagyon egyszerű tészta receptet tejszínnel és Auvergne kéksajttal. Ez a recept egyszerűen az Ön által választott tésztából, az Auvergne kéksajtból, a folyékony tejszínből és a hagymából áll.
- 250 g tészta
- 200 g Bleu d'Auvergne
- 20 cl folyékony krém
- 1 hagyma
- olivaolaj
- só bors
Főzési idő: 10 perc
A tésztát főzzük egy edényben sós, forrásban lévő vízzel, a csomagolás utasításait követve. Ezalatt a hagymát megpucoljuk és felszeleteljük. Fazékba izzasztjuk 1 evőkanállal. olívaolaj, egészen aranyszínűig.