Red Dogwood »Mérgező vagy ehető
ez a cikk.
A vörös dogwood (Cornus sanguinea), más néven vérvörös dogwood, gyönyörű virágzó dogwood vagy gyertyán, három-öt méter magas cserje, jellegzetes, vörös ágakkal. A széles körben elterjedt cserje lapos, fehér virágmagjait mutatja májustól júniusig, amelyekből őszre apró, feketés csonthéjasok fejlődnek. Sok tapasztalatlan gyűjtő összekeveri a kutyafát a bodzával.
A vörös dogwood gyümölcse lekvármá alakítható
A kutyafa csak kissé mérgező az emberre
A cornin anyag megtalálható a levelekben és a kéregben, de a gyökerekben is, amely kissé mérgező az emberre, és fogyasztása esetén hasmenést és gyomorfájást okozhat, különösen gyermekeknél. A bonni egyetemi kórház mérgezés elleni információs központjának információi szerint a vörös dogwood gyümölcse nyersen nem mérgező, de ehetetlen. Főzve azonban gyümölcslé vagy lekvár készíthető belőlük. Másrészt a kalcium-karbonáttal bevont szőrös levelek megérintésekor kiütéseket okozhatnak az érzékeny embereknél.
Tippek
A vörös dogwood fontos legelő a méhek számára, és gyümölcse számos vadmadár számára is táplálékforrás. A növény csak olyan kis háziállatokra veszélyes, mint tengerimalac, hörcsög vagy nyúl.