Reggeli csecsemőnek 9 12 hónap Kérdés Birgit Neumann táplálkozási szakember számára - Főzés gyerekeknek

Neumann Birgit válasza

csecsemőnek

A lányom most 9 1/2 hónapos, és minden ehető minden iránt érdeklődik. Mindig kíváncsi, amikor eszünk, és nem pihen, amíg meg nem engedik neki, hogy megpróbálja.
Mit adhatunk neki enni "az asztaltól"? Minden. Csak nem fűszerezett?
Mit tehet a kenyérre reggelire. Májkolbász. Lekvár? Melyik kenyér a legjobb.
Adhatok neki gabonapelyhet. Teszek joghurtot a müzlibe? Vagy keverje össze a tejjel.

by selzerd83 2012. február 24-én, 21:09 órakor

Reggeli babának 9 1/2 hónap

Szia selzerd83
A lányod elérte a családi étrend életkorát, és most már elég nyugodtan állhat hozzá az étrendhez.
Körülbelül a 10. lm-től az emésztőrendszer jobban képes alkalmazkodni az új ételekhez és megemészteni őket. A nagyobb részecskék lenyelése a csecsemők számára is könnyebb. Az érlelési folyamat előrehaladt, a csecsemők kíváncsiak. Maguk szeretnék enni, részt akarnak venni a családi életben, felfedezni szeretnék ételeiket és örülnek az új ízélményeknek. Szülőként is örülsz az új étkezési szokásoknak, így a csecsemők önállóbbá válnak, és már nem kell annyira óvatosnak lenned.
Ebben a korban az ember gyakran felteszi magának a kérdést, hogyan kell a jövőben folytatni a családi étkezést. Hogy az edények mind alkalmasak-e kisgyermekek számára.

Van itt valami aggályod?
Ellenkező esetben csak nézze meg, hogy a kicsi hogyan viszonyul az új ételekhez - legyen kíváncsi és bátor -, vagy inkább szkeptikus az újdonságokkal kapcsolatban.

Újra és újra, ritmikusan beépülve a napi rutinba, kínálja az ismert ételeket. Da jelentése zabkása és egyszerű étel, amelyet ismer.
Fűszer nélküli kis harapnivalók, például burgonya, zöldségek (só vagy hasonlók nélkül), kenyér, tészta stb. Az egyszerű ételeket durván meg is pépesítheti villával, vagy átnyomhatja a burgonya sajtón. Vagy nyomjon egy tésztát a kezébe. Gyakran ez is elég. Van a zabkása a teli evéshez. Az új íz benyomások megismeréséhez ez az egyetlen tészta vagy borsó már elegendő, és nagyon félénken bevezeti a családi étrendet.
A szokásai alapján a lánya merhet új ételeket kipróbálni. Ehhez sokat kell próbálnia és kísérleteznie.
Azt javaslom, hogy főzzen néhány extra alapot a gyermekének, amelyet könnyű lenyelni. Krumplipüré, almaszósz (vagy frissen reszelt alma, finomra reszelt sárgarépa. És ezen felül nagyon apróra vágott, felaprított ételt ad a családi asztalról. Ha a szokásos kását tálalja, akkor ez biztonságot nyújt a gyermekének. Új ételeket ad neki.
Gyermekének új dolgokat kell kipróbálnia és igényesen meg kell mutatnia:-)

A vajas szendvicsek nagyon alkalmasak az elején. Csak adj neki valamit, és nézd meg, mit csinál vele.
A gyerekek gondozóik révén, megfigyelés, utánzás és kíváncsiság révén tanulnak meg enni. Ennek jelszava: "Társadalmi tanulás"
Az (egészséges) menü ismétlése az étellel párosítva és a többi családtag megfigyelése hosszú távon jó alapot jelent.
Először mindig kínálj keveset az új dolgokból, és hagyd, hogy ők maguk tapasztalják meg; nézd meg, érintsd meg, szagolj, nyalj, cefrézz.
A gyerekek mindent meg akarnak markolni. Azt mondják, hogy minél több érzék
be kell vonni, hogy valaminek maradandó hatása legyen. Szag, lásd,
Érezd, kóstold meg.

Mit szoktál reggelizni? A kenyér nagyszerű, de más ételek is jók. Müzli, ha szükséges, vagy gyümölcsfajták, például banán, a kenyér és az együttes mellett.

A jövőbeni étkezésekhez egy durva útmutató a következő:
reggel: kenyér és tej vagy tej és gyümölcs vagy gabonafélék, vagy csak tej vagy joghurt
ZMZ: kenyér vagy tej/joghurt vagy gyümölcs
Ebéd: Nagyon egyszerű ebéd a szokásos kása vagy már ismert egyszerű ételek alapján, például tészta mártással, pizza stb. És/vagy családi ételek
ZMZ: gyümölcs- vagy gabonapálcák vagy hasonlóak.
Este: kenyér és tej vagy tejkása (búzadara, zabpehely/müsli), tészta és tej stb.


Kezdetben az ételeket kevéssé kell sózni és ízesíteni. A készételeknek tabunak kell lenniük a legkisebbek számára.
A zabkását egyre inkább kenyérdarabok vagy más szilárd ételek, például tészta, zöldségdarabok, hús, családi ételek, sajtkockák stb. Mert a kicsik most inkább eszik magukat. Mivel ez persze unalmasabb, mint csak etetni, sokuknak hamarosan megint elég lesz belőle, és újra zabkását szeretnének enni. Olyan étel, amelyet részben könnyű rágni és lenyelni, apró darabokkal együtt, amelyeket magad is megehetsz - ez ideális


Vannak speciális gyermek müzli, amelyben az a) összetevők alkalmasak kisgyermekek számára (durva diódarabok nélkül), és b) az összetevőket finomra őrölték, ami könnyen fogyasztható és pozitívan befolyásolja az emészthetőséget, vagy c) speciálisan tápanyagokkal gazdagított müzli vannak.

Készítsen saját gabonapelyheket. Nagyon egyszerű:
Használja alapul a finom, kis levelű zabpelyhet. Más gabonapehelyekhez képest a zab remek. Mivel könnyen emészthető és kielégítő, sok más jó tápanyagban is gazdag.
Ha úgy tetszik, hozzáadhat kukoricapehelyeket vagy más gabonapelyheket, akkor ehhez mazsola vagy általában aszalt gyümölcs is illene. Adhat hozzá friss gyümölcsöt (banánt) is. Tej a tetején. Befejezett.
Egyszerűen öntsön tejet a pehelyre, és keverje össze más összetevőkkel. Például mazsola, cukrozatlan (és apróra vágott) kukoricapehely, reszelt gyümölcs, például alma vagy ültetett banán, egyéb összetevők (kivéve a durva diódarabokat a lenyelés veszélye miatt, mandulavaj rendben.).
Ez a müzli nagyon egyszerű és nagyon változó. A zabpehely úgyszólván minden müzliváltozat anyja:-). A többit fokozatosan lehet egyenként keverni. A kukoricapehely ropogós érzetet ad. A kókuszpehely ízet ad és feltölt.
Tehéntejjel - kész.
Először forraljuk fel a tehéntejet. És ha a pelyhet a tejben megfőzzük, könnyebben emészthetőek lesznek.

Ha a babának még nem volt tehénteje, az első néhány alkalommal főzheti a kását fél tejjel (fél tej, fél víz).

Baba búzadara:
200 ml tej
2 enyhén púpozott evőkanál búzadara
3 percig kevergetve főzzük. Hagyja még egy kicsit pihenni
Adjunk hozzá 2 evőkanál gyümölcslevet.
Keverjük össze.

A speciális babakukorica (zabkása) termékek mindegyike tartalmaz Vit B1 adalékot, amelyet a törvény előír a bébi gabonaételek esetében.
Például a Pomps KindergrieЯ (gyógyszertárakban kapható) más tápanyagokkal dúsított, de cukrot tartalmaz.
Nézz ide:
http://www.pomps-kindergriess.de/zubereitung.html

Természetesen a szupermarketből mindenképpen beszerezhet rendszeres búzadarát. Tehát egy, ami egyébként a konyhaszekrényben van. Használhatja mindenféle egyéb finomság elkészítéséhez a zabkás időszak után.
A puha búzadara alkalmas búzadara.
Búzadara helyett zabpelyhet is főzhet:

Esti zabkása:
200 ml tehéntej
2 enyhén halmozott finom zabpehely
3 percig kevergetve főzzük. Hagyja még egy kicsit pihenni
Adjunk hozzá 2 evőkanál gyümölcslevet.
Keverjük össze.

A pép viszonylag durva lesz, és meg kell vizsgálnia, hogy a csecsemő szereti-e. Azt tanácsolom, hogy legyen nagyon finom zabpehely.
Ha van (kávé vagy dió) darálója, akkor először darálhatja bele a pelyheket, majd forralja fel. Ezáltal a paszta homogén konzisztenciájúvá válna.