Fogyás cukorbetegek számára Az alapelvek ismerik a PTA fórumot
Isabel Weinert/A 2-es típusú cukorbetegek terápiájában továbbra is nagy probléma a gyakran szükséges fogyás. És ez nehéz téma a PTA tanácsadásában is. A táplálkozási szakember Birgit Blumenschein alapelvei segítenek.
"Időközben bebizonyosodott, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ételek kiválasztása nagy előnyt jelent, különösen a cukorbetegek számára, a fogyás érdekében, miközben fenntartja a jó anyagcsere-kontrollt" - mondja a klinikai táplálkozási program munkatársa, B. Sc. A szénhidrátok mennyiségét egyedileg állítják be, és napi 30 és legfeljebb 50 százalék között lehet. "A napi szükséglet kevesebb mint felének elfogyasztása szénhidrát formájában mindenképpen hozzájárul a súlycsökkentéshez" - mondja a szakember.
"width =" 300 "height =" 279 "/>
Fogyjon egészségesen: Az alacsony szénhidráttartalom jót tesz a cukorbetegeknek.
Fotó: Shutterstock/Monkey Business Images
Még ha a kalóriamennyiség szempontjából sem mindegy, hogy a szénhidrátokat gyorsan vagy lassan elérhető élelmiszerek formájában fogyasztja-e, azok, akik csak lassan "csepegnek" a belekből a véráramba, különösen alkalmasak cukorbetegek számára. Mivel egyenletesebb vércukorszintet biztosítanak. A lassú szénhidrátok közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a zöldségek és a hüvelyesek. A gyümölcs egészséges, de fajtájától és érettségi fokától függően a vércukorszint gyors emelkedését okozhatja. A szárított gyümölcsök, amelyeket gyakran kész müzlikben is használnak, biztosan ezt teszik. "Ha reggel müzlit akar enni, akkor a legjobb, ha maga készíti el" - mondja Blumenschein. Teljes kiőrlésű pelyhek, egy kis bogyós gyümölcs vagy alma, dió, alacsony zsírtartalmú tej és talán egy kötés édesítőszer, csak erre van szükség. "Ez azt jelenti, hogy biztonságban van, ha pontosan tudja, hogy valójában teljes kiőrlésű gabonák és megfelelő szénhidrátok" - mondja Blumenschein.
Ha csökkenti a szénhidrátok mennyiségét, a zsír és a fehérje százaléka automatikusan megnő. Probléma? "Ha a megfelelő zsírokat választja, vagyis a megfelelő minőségű zsírt, akkor nincs gond" - mondja a dietetikus. A megfelelő zsírok megtalálhatók a repce-, olíva-, lenmagolaj- és dióolajokban, a diófélékben és a halakban. A takarékosság mindennapos, minden telített zsírból készül, különös tekintettel a készételekre és a pékárukra.
"width =" 300 "height =" 300 "/>
Fotó: Shutterstock/Nagy-Bagoly Arpad
Ami a fehérjét illeti, a cukorbetegek jól kijönnek az alacsony zsírtartalmú tejjel és tejtermékekkel, a halakkal és a sovány hússal, és különösen a hüvelyesekkel. Táplálkozási elvek, amelyeket egyénenként terveznek meg, mert nincs általános terv a sikeres fogyáshoz. Inkább teret kell hagynia az egyéni lehetőségeknek, preferenciáknak és szokásoknak.
A böjt leáll
A böjt napjai sikert ígérnek a fogyásban és a testsúly fenntartásában. Pozitívan befolyásolják a cukorbetegek teljes anyagcseréjét. "Hébe-hóba böjtölünk, időszakos böjtölésről is beszélünk, ez nagyszerű" - mondja Blumenschein. Szaggatott lehet például egy böjt nap hetente vagy havonta. Ezen a napon azonban a cukorbetegeknek nem szabad teljesen étkezés nélkül maradniuk. Inkább Blumenschein azt javasolja, hogy egy napon csak egyféle ételt fogyasszon. Ennek eredményeként például gabonanapok, rizs- vagy zöldségnapok következnek be. "A cukorbetegek eredeti szökőnapja zabnap volt" - mondja Blumenschein. Cukorbetegeknek szolgált, hogy a kisiklott vércukorszintet ismét kontroll alatt tartsák. „A zab azért olyan jó, mert az összes gabona közül a legjobb a tápanyagarány. Ez csodálatos vércukorszintet eredményez. «A böjt napjai javítják a sejtek inzulinérzékenységét, még a koplalás időszakán túl is.
Az izomépítés segít a fogyásban
Ha karcsúvá akar válni és karcsú akar maradni, nem kerülhető el az izomépítés. Az izmok több energiát fogyasztanak, mint a zsír, így ha sok van belőlük, növeli az alapanyagcserét. Ez megkönnyíti a karcsúságot. Az izomtömeg olyan hírvivő anyagokat is termel, amelyek jótékony hatással vannak az immunrendszerre, és természetes módon biztosítja a csontrendszer stabilitását - ez a legjobb módszer a mozgást korlátozó ortopédiai problémák megelőzésére. A diabéteszes retinopátiában, szívelégtelenségben és magas vérnyomásban szenvedő cukorbetegeknek azonban tisztában kell lenniük az erőnléti edzés korlátozásaival. Általában minden cukorbetegnek orvosához kell fordulnia, mielőtt bármilyen erőnléti edzést elkezdene. De akkor az izmok fontos tényező a karcsúsító csomag szempontjából.
Ez vonatkozik a jelenleg sokat vitatott 5: 2 képletre is? Azt mondja, hogy az emberek a hét öt napján normálisan étkezhetnek anélkül, hogy figyelnének az étel energiatartalmára. A böjtöt ezután a hét két napján végezzük. "Tudjuk, hogy ez sok emberre hatással van, de még várnunk kell azokra a tanulmányi eredményekre, különösen a cukorbetegekre, amelyek hosszú távú hatást mutatnak" - magyarázza Blumenschein. Ez nem biztos, mert a két napos böjt után gyakran túlzott lakoma következik. Eddig az 5: 2 arányú étrendet csak egészséges embereknél tanulmányozták, cukorbetegeknél nem. Ha egy cukorbeteg erről kérdez, a PTA-nak vagy a gyógyszerészeknek először tanácsot kell adniuk e formula ellen.
Alkalmazott terápia
Ha a font bukik, a vércukorszint és a vérnyomás értékek is általában javulnak. Ezért a gyógyszer adagját az orvosnak újra és újra módosítania kell. Ez különösen fontos a cukorbetegek vércukorszint-csökkentő gyógyszerei tekintetében, akik inzulint injektálnak vagy szulfonilureákat szednek. A súlycsökkenés miatt a relatív túladagolás súlyos hypoglykaemiához vezethet. A cukorbetegek számára ezért a rendszeres orvoslátogatás az étrend része. A böjt napjai a fent említett gyógyszerekkel együtt hordozzák a hipoglikémia kockázatát, és csak orvosával való konzultáció után szabad kezelni.
Tudományosan nemesítették a diétát még cukorbetegeknél is: tápszeres diéták. Különösen az elhízott emberek tapasztalnak gyors sikereket. Ez arra ösztönöz bennünket, hogy folytassuk. A tápanyagkészítmények alkalmasak a köztük lévő éhomi napokra is. A magas fehérjetartalom hozzájárul a jóllakottsághoz, és biztonságosan játszik, ha kiegyensúlyozott tápanyagellátásról van szó. /