Reggeli Michel Cymes figyelmeztet a hagyományos tál gabonapelyhekre

Ha a reggeli közben népszerű, a gabonatál az ipari feldolgozás miatt nem lehet az egészséges táplálkozás legjobb barátja.

Ezen a csütörtökön, november 19-én, azt a gabonatálat nézzük, amelyet reggeli időpontban sok francia kedvelt. Tudja, mit mondott de Gaulle tábornok: "Hogyan akarsz kormányozni egy olyan országot, ahol több mint 500 sajt van?" És széttárta a karját, a tehetetlenség jegyében.

Úgy gondolom, hogy ha a tábornok még mindig ezen a világon tartózkodik, a reggeli gabonához igazíthatja a képletet. Minden forma, minden szín, minden márka és minden konzisztencia létezik, organikus és nem organikus, teljes vagy nem teljes. Olyan sok van, hogy nem tudjuk, melyiket válasszuk.

Nem egyiket, se másikat nem fogom hirdetni, hanem egyszerűen felhívom a figyelmét a reggeli étkezési oszlop gyártási körülményeire és különösen az átalakítására.

A legfontosabb szó ebben az egészben az „átalakulás”, amelyet óvatosságra intenek. Minél többet feldolgozzák, annál kevésbé jót tesz az egészségére. A gabonagyártókkal apró váladékokkal van dolgunk. A csomagoláson mindig hivatkozhat a Nutriscore-ra, amelyet a kalóriák száma, a telített zsírsavtartalom, a cukor, fehérje, rost vagy gyümölcs jelenléte alapján határoz meg, de amely nem veszi figyelembe a feldolgozás mértékét.

---