Reggeli vagy reggeli nélkül, ez a kérdés

Rengeteg olyan tanulmány készült, amelyek azt vizsgálták, mennyire egészséges a reggeli minden nap. Nincs egységes kép.

Dr.-tól Christine Starostzik Megjelent: 2015. június 3., 5:01

Véd a napi reggeli az elhízás és a betegség ellen? Eddig nincs egyértelmű kérdés róla.

MÜNCHEN. A reggeli egészségre gyakorolt hatásáról még randomizált, kontrollált és epidemiológiai vizsgálatok is különböző, néha ellentmondó eredményeket hoznak.

Ezenkívül számos tanulmányt kritikusan kellene szemlélni számos módszertani hiányosság miatt, mondja Nicole Erickson táplálkozási szakember, München München (Aktuel Ernahrungmed 2014; 39: 355).

Reggeli: védelem az elhízás ellen?

Mennyire erős a "reggeli vagy reggeli nélkül?" Kérdés a szocio-demográfiai háttértől függ, egy nyolc európai országban végzett tanulmány kimutatta (Public Health Nutrition 2015; 18 (5): 774-783): 5444 gyermek és szüleik felmérése jelentős összefüggést tárt fel " Hétköznap nem reggeli "és túlsúlyos, de a reggeli kultúra és származás, valamint a szülők iskolai végzettsége között is.

Azok a gyermekek, akik biológiai származási családjukban éltek, ahol legalább egy szülő magasabb végzettséggel rendelkezett, és mindkét szülő alkalmazott volt, gyakrabban kaptak napi reggelit, és tíz és tizenkét éves kor között viszonylag ritkán voltak túlsúlyosak.

A gyakran ajánlottakkal ellentétben úgy tűnik, hogy a napi reggeli nem segíti elő a fogyást (Am J Clin Nutr 2014; 100: 503-513). Egy brit vizsgálat azt is kimutatta, hogy a sovány felnőttek, akik reggeliztek, még több kalóriát fogyasztottak, mint azok a felnőttek, akik reggel nem ettek, de a fizikai aktivitás révén lényegesen többet fogyasztottak délig (Am J Clin Nutr 2014; 100: 539-547).

A "reggelizők" nem ettek kevesebbet este, és az anyagcsere-paraméterekben vagy a szív- és érrendszeri kockázati tényezőkben sem volt szignifikáns különbség a "nem reggelizőkkel" szemben.

Előbbiben azonban a vércukorszint stabilabb volt délután és este. Egy svéd kohorsz vizsgálat szerint azok a serdülők, akik 16 évesen egyáltalán nem reggeliztek, vagy csak nagyon gyengén reggeliztek, függetlenül más étkezéstől vagy életstílusuktól, jelentősen gyakrabban szenvedtek metabolikus szindrómában 43 éves korukban (Public Health Nutr 2015; online 4 Lehet).

Alacsonyabb a cukorbetegség kockázata reggelivel

A rendszeres reggeli étkezés csökkenti az átlagos éhomi inzulinszintet, egy 4000, kilenc és tíz éves gyermekkel végzett tanulmány következtetése szerint (PLoS Med 2014; 11 (9): e1001703). A mindennap reggeliző gyermekeknél kisebb volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik nem ettek reggelit.

Ez az összefüggés különösen egyértelművé vált a magas rosttartalmú ételekben. Ha minden angol gyermeket, aki nem reggelizik, minden reggel rosttartalmú ételt fogyasztanak, az extrapoláció szerint az inzulinszint 11-12 százalékkal csökkenhet a lakosság körében.

Egy több európai országban végzett tanulmány megmutatja, hogyan lehet ezt megvalósítani (Eur J Nutr 2015; online április 19.). Mivel fogyasztásra kész gabonakészítményekkel a fiatalokat sokkal könnyebben át lehetne ültetni a napi reggelihez, mint a szokásos reggeli étkezéshez.

Egyébként több tejterméket és friss gyümölcsöt is ettek. A reggeli elfogyasztásakor jelentkező megnövekedett cukorbetegség kockázatát a közelmúltban egy felnőttekkel végzett metaanalízis is megerősítette (Public Health Nutrition 2015; online február 17.).

Erickson a "rendszeres reggeli" és a "megnövekedett fizikai aktivitás" közötti kapcsolatot különösen érdekesnek tartja, amit két gyermek és felnőtt tanulmány is kimutatott.

Egy görög tanulmányban (Eur J Clin Nutr 2014; 68 (7): 829-834) viszonylag nagyobb súlyt, csökkent HDL-koleszterint és magasabb trigliceridszintet találtak a fiúkban rendszeres reggeli nélkül, amelyekből a szerzők a szív- és érrendszerre gyakorolt hatásra utalnak. Kockázati profilok reggelivel zárva.

Erickson azonban ezt "kevésbé a rendszeres reggeli mellett szóló érvnek tekinti, inkább jó alapnak bizonyítja a fizikai aktivitás kardiovaszkuláris kockázatokra gyakorolt pozitív inverz hatását".

Értelmezés kérdése .

Hasonlóképpen, a megnövekedett testmozgás megmagyarázhatja a stabil vércukorszint-homeosztázist egy másik tanulmányban (Am J Clin Nutr 2014; 100: 539-547).

Erickson szerint értelmezési kérdés, hogy a vizsgálati alanyok kevésbé gyakoroltak-e reggel az üres gyomor miatti energiahiány miatt, vagy általában egészségtelen életmódot folytattak-e.

Egy harmadik tanulmány (Am J Clin Nutr 2014; 100: 503-513) azt is megerősítette, hogy a rendszeresen reggeliző alanyoknak jobb étkezési szokásaik és összességében egészségesebb életmódjuk volt.

A táplálkozási szakember mindenesetre nem lát okot arra, hogy ajánlásokat tegyen a rendszeres reggelire a szív- és érrendszeri egészség érdekében.

2-es típusú diabétesz

GLP-1-RA: több adag a további terápiás lehetőségekért

Új kezelési program

A DMP elhízás célja az elhízás kínálati résének pótlása

Golimumab

Az antitestek lelassítják az 1-es típusú cukorbetegséget

Tapasztalatok a gyakorlatból

Átállás GLP-1-RA-ra - Milyen szerepet játszik a háziorvos?

Új G-BA határozat

2-es típusú cukorbetegség: új G-BA haszonértékelés a GLP-1-RA esetében

Jelenlegi háziorvosi felmérés

2-es típusú cukorbetegség: mi számít a háziorvosoknak az injekció kezdésekor?

A @Berit Engmann ad hominem egyáltalán nem tényszerű érv,

Hacsak nem akarta az egyetlen konkrét ajánlásomat rosszabbnak nyilvánítani a hosszabb étkezési szünetekre.
Ám anyagcsere szempontból helyes, ami pszichológus nélküli patkánykísérletekben is nagyon bizonyítható.
Nem vagyok kezdő, és határozottabban tájékozottabb vagyok, mint te.
Ez az egyetlen oka annak, hogy kritizálok egy "pszichológiailag" motivált tendenciát, miszerint a túlsúlyosoknak állandóan valamit kell enniük, amire a DGE esett, és a Giesen-iskola (Optifast stb.) "Pszichológiai" radikális koncepcióját is kritizálom, amely egészségtelen és látszólag tévesnek bizonyult, de amit még mindig hirdetnek, és az emberek pénzt húznak ki a zsebükből, mert nem esztek meg semmit, ahelyett, hogy pénzt takarítottak volna meg az ételre.
Ki mondta itt, hogy minden ember egyenlő?
A kritikához, sőt nagyon polemikushoz is szoktam, mert nagyon korán elkezdtem az endoszkópos túlsúlyos műtétet, amely messze a legsikeresebb eljárás az arra alkalmas emberek számára,
biztosan nem a többség. Megfelelő emberekkel végzett művelet nélkül is lehetséges. A táplálékanyagcserét azonban prioritásként kell kezelni.

Először tájékoztat, majd ír

Kedves Dr. Wolfgang P. Bayerl,

hány táplálkozási szakembert ismersz? Vagy másképp fogalmazva, mikor ismerted meg? Számos tantétel, amelyre megjegyzéseikben hivatkoznak, már a táplálkozási szakemberek körében is régen elavult. Ezeknek a tényeknek a tudatlansága tükröződik a munkakörben, amely helyesen dietetikus vagy táplálkozástudós, és ezekre a szakmai csoportokra szigorú képzési követelmények vonatkoznak.

Úgy tűnik, azt is hiszik, hogy a munkát csak akkor hajtották végre rendesen, ha a beteg pontosan úgy teljesített, ahogyan neki kellett. De ahogy Margarita Moerth asszony írta, az emberek nem gépek, mások, preferenciáik, életük és mindennapi rutinjuk eltér. Ezért mindannyian nem szorulhatnak X sémába, legalábbis ha a páciens együttműködését akarják.

Inkább azt tanácsolom sok (fő) orvosnak, hogy valóban foglalkozzon emberekkel, ahelyett, hogy üldözne néhány fogalmat, és elítélné az ellentétes nézeteket, mert a THE mindenki számára koncepció egyszerűen nem létezik és soha nem is lesz.