Régi fajták, fiatal komolyak! Fa óvoda régi, helyi gyümölcsfajtákhoz; Fenntartható az Innviertelben
"A sokszínűség színesíti az életet"
Több száz régi alma- és körtefajtát termesztenek a Junge Óvodában - jó okkal. Évszázadok óta bizonyos alma- és körtefajták bizonyultak minden régióban, és tökéletesen alkalmazkodnak a talajhoz és az éghajlathoz. Az Innviertelben ezek közé tartozik például a „Behm”, a „Paradeiser” és a „Falchs Gulderling”, valamint a „Plangerer”, más néven Plankenapfel vagy Schmidberger Rinette. A tipikus kicsi, piros karácsonyfa-alma, mint például a "vörös a Simonvky-ból", szintén ritkaság, amely a dorf an der Pram-i természetes almaerdőben virágzik. A magas vitamin-, ásványi anyagok és létfontosságú anyagok, valamint egyéb egészséget elősegítő tulajdonságaik (például az emésztés elleni védekezés) mellett a bevált fajták természetességüknél fogva betegség- és kártevő-ellenállóbbak is. Különösen fontos a fajták sokféleségének fenntartása a későbbi generációk számára, hogy azok sikeres fajtákat is képesek termelni.
- Fa metszés tanfolyam
Ezeket a régi, helyi alma- és körtefajtákat nagy változatosságuk megőrzi a Junge óvodában. A kínálat számos sövényt, díszfát és bogyós bokrot is tartalmaz, és a egzotikus növényekben sok egzotikus növény is megcsodálható. Az óvoda másik különlegessége az úgynevezett kívánságfák - ezeken legfeljebb 6 különféle fajtát finomítanak (kaphatók alma, körte vagy cseresznye formájában). Tehát a fán megjelenő korai és késői fajták sokáig friss gyümölcsöt nyújthatnak. Szintén 2 törzs egyesítve egy közös törzshöz - ezek az úgynevezett "esküvői fák" tökéletesek ajándékként erre az alkalomra.
Ernst Junge Óvoda
Óvoda régi, helyi gyümölcsfajták számára
Szemgolyók 3
A-4751 falu a Pram-on
Tel .: +43 (0) 664 - 513 80 63
Jobban szeretem a telefonos kapcsolattartást. E-maileket csak kivételes helyzetekben, köszönöm.
A régi és az új ismeretek ötvözése Ernst Junger egyik szenvedélye. Külön szép, hogy Ernst is szereti megosztani ezeket az ismereteket. A rendszeres tanyai túrák, a fák metszése és feldolgozása tanfolyamok, valamint a nagyszerű események, például az éves sövényfesztivál jó alkalmat kínálnak a részvételre ebben a széleskörű ismeretben.