Rehabilitációs klinika Überruh NutritionLOGI®
- Kezdőlap
- Klinika portré
- Jelenlegi
- Rólunk
- Klinika vezetése
- Benyomások
- Minőség és tanúsítványok
- Küldetésnyilatkozat
- elhelyezkedés
- Kapcsolatba lépni
- Információs anyagok és letöltések
- Betegek, orvosok és látogatók
- Az utad a rehabilitációhoz
- A választás és a vágy joga
- Szakértők magyarázzák
- Megjegyzések az orvosok számára
- Kórházi tartózkodás
- Vendégek
- odaérni
- rehabilitáció
- Mi a rehabilitáció?
- kardiológia
- Ortopédia
- Pulmonológia
- Egész napos járóbeteg-rehabilitáció
- Nutrition/LOGI® (kiválasztva)
- MBOR
- VMOR
- Utógondozás
- Megelőzés
- Megelőzési programok
- Egészségügyi szemináriumok vállalatok számára
- Feladatok
Javallat-specifikus, egészséget elősegítő és egyéni
A diéta életünk nélkülözhetetlen része, és döntő befolyással van a testi és pszichológiai jólétre. Ez különösen igaz különleges életkörülmények között, például akut betegségben vagy rehabilitációs szakaszban. Mert: az igényalapú és igényorientált vendéglátás aktívan támogathatja a betegeket a gyógyulásban, és hozzájárulhat a jobb életminőséghez. Ennek megfelelően a RehaZentren Baden-Württemberg gGmbH klinikái differenciált és sokrétű táplálkozási koncepciót kínálnak, amelyet április 1-je óta kibővítettek egy másik élelmiszer-formával: az alacsony szénhidráttartalmú étrend, gyakran más néven LOGI® módszer.
Különösen a rehabilitáció területén a táplálkozás alapvető fontosságú a betegség lefolyása és végső soron a kezelés sikere szempontjából. Mert az orvosi terápiák mellett a rehabilitáció egyik fő célja a viselkedés és az életmód megváltoztatásának kezdeményezése a betegben, és ezáltal a rehabilitáció hosszú távú sikerének biztosítása. Ennek egyik központi építőköve az étkezési szokások változása, amelyet a kezelés során szorosan figyelemmel kísérnek.
Ennek megfelelően a RehaZentren Baden-Württemberg összes klinikája a legfrissebb orvosi ismereteken alapuló táplálkozási koncepciót kínál pácienseinek. Ez magában foglalja - szigorúan a "javallat-specifikus, egészséget elősegítő és egyéni" mottó szerint, különböző típusú ételeket, valamint intolerancia vagy betegségek speciális ételeit, amelyek külön táplálkozási terápiát igényelnek.
A kezelés középpontjában gyakran a hatalmas elhízás áll, és ezáltal a táplálkozással összefüggő különféle betegségek, például szívroham, cukorbetegség vagy a térd és a csípőízület osteoarthritise. E betegségek sikeres leküzdése érdekében az egészséget elősegítő magatartás és az életmód megváltoztatása egyre fontosabbá válik a rehabilitációs orvosi kezelésben. A betegek a rehabilitációs klinikán tartózkodásuk alatt a "tényleges" kezelés mellett részletes információkat kapnak étkezési szokásaikról és megfelelő képzésről. Az orvosi rehabilitáció mellett olyan módszereket mutatnak be, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy a kezelés után egészségtudatos és egészséget elősegítő életmódot folytassanak a mindennapokban és a munkahelyen.
E cél elérése érdekében a kötélsétát sikeresen el kell sajátítani, mivel sok beteg a kezelés során először szembesül étkezési szokásaival: egyrészt csak egészséges ételeket kell kínálni nekik, másrészt ez gyakran megfelel a nem hagyományos étkezési szokásoknak, és először ízletesnek kell lenniük. tenni.
A RehaZentren Baden-Württemberg klinikái differenciált és sokrétű táplálkozási koncepcióval sikeresen megfelelnek ennek a kihívásnak, mert "az élvezet a sokféleségbõl él". Itt az orvosok a pácienssel dolgoznak annak megállapításában, hogy a diéta milyen típusának van értelme a javallat és a beteg motivációja alapján. A lehető legnagyobb megelégedettség és a lehető legtartósabb siker elérése érdekében a kiválasztás során mind a beteg egészségi szempontjait, mind az egyéni preferenciákat figyelembe veszik.
A betegeknek vegetáriánus ételeket és különösen mediterrán ételeket kínálnak. A kínálat igényeknek megfelelő bővítése érdekében a RehaZentren Baden-Württemberg 2016. április 1-je óta klinikáinál további táplálékformát kínál: az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, gyakran LOGI® módszerként is ismert. Különösen a 2-es típusú cukorbetegség terápiájában és a fogyásban nagy sikerek érhetők el alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett. A LOGI® módszerrel a magas szénhidráttartalmú ételeket nagyrészt zöldség és saláta (legalább három adag) és gyümölcs (két adag) váltja fel. A fehérje- és zsírtartalom hosszú távú jóllakottsághoz vezet, így sok beteg az étkezések közötti étvágyhiányról számol be. A zöldségek magas aránya általában önmagában kalóriacsökkenést eredményez.
A LOGI® módszer szerinti táplálkozással kapcsolatban a RehaZentren Baden-Württemberg visszaeshet az isnyi/allgäui Überruh klinika hosszú és rendkívül pozitív tapasztalataira: Az alacsony szénhidráttartalmú étrend már régóta szerepel az étlapon, és a betegek nem használják csak nagyon jól elfogadottak, a sikerek is lenyűgözőek: Ha a 2-es típusú cukorbetegséget nézzük, akkor az alacsony szénhidráttartalmú diéta hatékony gyakorlat a testedzés mellett a vércukorszint alacsony szinten tartása és ezáltal a cukorbetegség gyógyszeres kezelésének hosszú távú csökkentése vagy teljes leállítása érdekében.
A LOGI® rövidítése "alacsony glikémiás és inzulinémiás étrend", azaz "alacsony vércukor- és inzulinszintű étrend".
A jól ismert táplálkozási piramist a LOGI® szerint egyensúlyba hozzák: A keményítőben gazdag ételek, például kenyér, gabonapehely, tészta, rizs és burgonya a csúcs közelében vannak, és nem az alján, mint a hivatalos étkezési piramisban. A LOGI® szerint gyümölcsök és keményítő nélküli zöldségek itt találhatók. A második szakaszt tejtermékek, tojás, sovány hús, hal, dió és hüvelyesek követik. Az édességek és az uzsonnatermékek viszont a csúcson vannak, mint a hagyományos ételpiramisban, vagyis a lehető legritkábban kell fogyasztani őket.
A gyakorlatban ez azt jelenti: A vércukorszint és az inzulinszint alacsony szinten tartása érdekében a szénhidrátok nagy részét kerüljük (csak kb. 20–30%, legjobb teljes kiőrlésű kenyérként vagy müzliként), kb. 1/3 fehérjében gazdag étel (hal, sovány hús) javára., Baromfi, tofu, tojás, sajt, joghurt, kvark), valamint 2/3 zöldség vagy nyers zöldség (párolt, sült, grillezett vagy salátaként). 2 adag gyümölcsöt is el kell osztani a nap folyamán, és kombinálható joghurttal vagy kvarkkal is.
A LOGI® lassabb és állandóbb vércukorszint-növekedéshez vezet, alacsonyabb inzulin felszabadulással kombinálva. Ez különösen támogatja az első hetek fogyását és csökkenti az inzulinrezisztenciát. Ez azt jelenti, hogy a túlsúlyos betegek és a II. Típusú cukorbetegek különösen profitálnak az étrend változásából. A II. Típusú cukorbetegek körében végzett vizsgálatban a LOGI® elvén alapuló étrend és a német Táplálkozási Társaság irányelveinek megfelelően csökkentett zsírtartalmú étrend nemcsak súlycsökkenéshez, hanem egyértelműbb javuláshoz vezetett a kardiovaszkuláris kockázati tényezőkben, például a hasi elhízásban, a trigyceridekben és a HDL-ben. és javult a vérnyomás-szabályozás. (Cardiovascular Diabetology 2009; 8:36)
Dr. med. Robert Nechwatal
Heidelberg-Königstuhl főorvos-rehabilitációs klinika és
A RehaZentren Baden-Württemberg főorvosainak szóvivője
Olvassa el az Überruh Rehabilitációs Klinika jelentését a LOGI® módszerről (PDF letöltése).
TV riport
Lásd a LOGI táplálkozásról szóló cikket az SWR "Odysso" tudományos folyóiratban
Link az SWR médiatárhoz
Információs anyag
LOGI prospektusunkat itt töltheti le (PDF, 524 KB).