Reishi, a halhatatlanság gomba A Terra Elements hatása és alkalmazása
A Reishi, a TCM egyik legnépszerűbb étrend-kiegészítője, Kínában a „hosszú élet gomba” néven ismert, a lelki erő gyógynövénye. Elég vastagon hangzik, ha alkalmazzák. De közelebbről megvizsgálva hamar kiderül: A dicsérő himnuszok megérdemeltek.
A létfontosságú gomba Reishi
Reishi évezredek óta szerves része a kínai természettörténetnek. Még Hildegard von Bingen írásaiban is időről időre megemlítik a gombát, amelyet ázsiai hazájában a boldogság és az örök élet szimbólumának tartanak. Reihsi sem idegen tőlünk Németországban. A Lackporlingenhez való botanikai hovatartozásából származik, szélességi körünkben fényes Lackporling néven ismeretes. A Reishi természetesen virágzó lombhullató erdőkben nő az egész világon. Jól védetten rejtőzik az erős fák, például a bükk, éger és nyír törzsén, ahol félkör alakú formában öleli meg a kérget. Különösen otthon érzi magát a tölgyfákon.
Hogyan találjuk meg a gyógygombát? Először az erdő talajának felé kell néznünk, és lapos, kalapszerű gombát kell keresni, oldalirányú stílusban. Alakja némileg a vesére emlékeztet. Ha felülete fényes, majdnem lakkszerű és sárga-narancssárga és vöröses-fekete, akkor jó eséllyel foglalkozunk a gyógygombával. Ha továbbra is kétségei vannak, ellenőrizze a konzisztenciát. Ha ez nagyon nehéz, akkor a Reishi-lelet valószínűsége nagyon-nagyon magas.
Gyógygomba vagy ehető gomba?
Ha fel akarja tenni a kötényét és megingatja a fakanalat, akkor csalódást kell okoznunk. Mert például a Shitake és a Maitake gyógygombákkal ellentétben a Reishi nem ehető gomba. Nehéz tapintású, kivitelezhetetlen és ízlése keserű, nem lenne kedves a konyhai kísérletek során. De ahogy a mondás tartja: A belső értékektől függ! És itt szerez gólt Reishi. Különféle vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz. Ezen túlmenően Reishi elsősorban másodlagos növényi anyagoknak köszönheti dicsérő himnuszait a TCM-ben.
Reishi értékes társ, különösen az álmok országába vezető úton. És még akkor is, ha bőrünk egyre növekvő korunkat akarja napvilágra hozni, Reishi megvétózta. Mint láthatja: a gyógygomba igazi univerzális. A belső pillantást követően túl jól megértjük, hogy a kínai őslakos népek évezredek óta dicsérő himnuszokkal tisztelegnek előttük.!
Mint már jeleztük, Reishi nem éppen a legjobb ízlésű bajnokságban szerepel. Az "Egy komlóval a gyomorban vannak" mottó szerint a gyógygombát ezért gyakran kapszulákban szedik. Hagyományosan azonban jótékony teaként isszák. Mi is szívesen fogyasztjuk a Reishit sokféle italban. Mert egy kis kreativitással egyik vagy másik apró csemegét elő lehet varázsolni a gyógygombából.
A reishi turmix
Öröm a szemnek, csemege az íznek, csemege a testnek: a Reishi Smoothie feltöri a superfood jackpotot!
Amire szükségünk van:
• 1 datolyaszilva (alternatív megoldásként nektarin)
Hogyan folytatjuk:
A datolyaszilva és a narancs héját eltávolítjuk, a banánnal és a sárgarépalével együtt a turmixgépbe tesszük. Elkezdődik az első pürésítés. Ezután hozzáadjuk a Reishi és a Yacon port, és ismét keverjük erőteljesen 30 másodpercig. Itt az ideje kipróbálni: Hiányzik az édesség? Akkor segíthet Yaconban, ahogy akarja.
A reishi ütés
El kell ismerni: az év végén a melegítő ütés után nem pontosan találkozunk. Egy frissítő azonban nagyon jól jönne változásként.
Amire szükségünk van:
• 1 liter cukormentes gránátalma leve
• 300g fagyasztott eper
• 1 teáskanál Reishi por
Hogyan folytatjuk:
Hagytuk, hogy a gránátalma leve rövid ideig forraljon egy fazékban, és adjunk hozzá Reishi port, valamint mentát és gyömbért. Miután a keverék jól meg van húzva, szitán szűrjük, és dekoratív kancsóba töltjük.
Körülbelül egy órával a tálalás előtt hozzáadjuk a fagyasztott epret, a gránátalma magját és egy mész levét. A tökéletes felfrissülés érdekében adunk hozzá még néhány jégkockát, és újévi aperitifünk készen áll a tálalásra.
A reishi tea
Akár mandulatejjel, akár vízzel: A chai teát minden változatban szeretjük. De mivel megszoktuk kedvenc keverékünket, itt az ideje valami újnak.
Amire szükségünk van:
• 4 fekete bors
• 1 darab friss gyömbér
• 2 teáskanál fekete tea
• 2 teáskanál Reishi por
• 100 ml mandulatej
Hogyan folytatjuk:
Először nézzük meg a fűszerkeveréket. Ehhez egy mozsárban összetörjük a kardamomot, a szegfűszeget és a borsot. Ezt a keveréket finom szemű teaszűrőbe töltjük. A gyömbért apró csíkokra vágjuk, és egy fazékba tesszük a fahéjrúddal és a fűszerekkel. Körülbelül fél liter vizet öntünk az összes hozzávalóra, és hagyjuk, hogy néhány percig forrjon közepes lángon.
Ezután levesszük az edényt a tűzhelyről, belekeverjük a Reishi port, és a fekete teát körülbelül három percig hagyjuk merülni egy teaszűrőben. Közben a mandulatejet egy fazékba tesszük, hagyjuk, hogy rövid ideig habozzon, és krémes habbá verjük.
Amint a fekete tea áthúzódott, kivesszük az összes fűszert a vízből, és megkóstoljuk a keveréket kókuszvirágcukorral. Ezt két pohárra osztjuk. A tetejére adjuk a habosított mandulatejet, és aromás reishi teánk készen áll.
Reméljük, hogy élvezni fogja a másolást!