Reszelt zeller és sárgarépa saláta, Diet light szósz; Örömök - Diétás receptek

Napi egyenleg

Reszelt zeller és sárgarépa saláta, könnyű mártás

2-3 fő részére

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: /

Hozzávalók:

- 100 g zeller

- 100 g sárgarépa

- 80 g túró

- 1 evőkanál Menton citrom olívaolaj (A Menton citrom földjén)

- 1 teáskanál balzsamecet

- 1 1/2 teáskanál habzóbor

- egy kis csomó petrezselyem

Recept:

• Mossa meg a petrezselymet, majd aprítsa fel.
• Készítsük el a vinaigrette mártást: keverjük össze a fromage blanc-ot, az olívaolajat Menton citrommal, a balzsamecettel, a habzó vízzel, a sóval és a borssal. Hozzáadjuk a petrezselymet, majd összekeverjük.
• Hámozza meg a zellert, majd reszelje le.
• Hámozzuk meg a sárgarépát, majd reszeljük le.
• Keverje össze a zellert és a reszelt sárgarépát a mártással, amíg homogén készítményt nem kap.
• Azonnal tálaljuk.

---