Részlet nézet; Bremerhaven Városi Könyvtár
Stelter, Bernd:
A fogyóknak több helyük van az életben/Bernd Stelter. - Orig. - Köln: Lübbe, 2011. - 221 p .: Ill. - (Lübbe keménytáblás)
Tükör bestseller
ISBN 978-3-7857-2408-8
Bernd Stelter 43 éves korában és 130 kilogrammos élősúlya mellett egy hosszú karcsúságú többvértanúval indul el a hosszú út előtt. Legyen szó futásról, úszásról, kerékpározásról, cross-trainerről és súlyzóról - minden, beleértve az étrend alacsony szénhidráttartalmú állapotát 2 év alatt a gyakorlat néha több, néha kevesebb, amíg el nem érik a versenyrekordot: majdnem 30 kg-os leadott, de még mindig túl kövér.
De a szerzőnek kézzelfogható és szellemi "több tere van az életben". Az egészet kevésbé konkrét cselekvési ajánlások tartják össze, mint humoros tapasztalatok és anekdoták.
Főzés súlymérőkkel
: 90 finom recept minden napra a ProPoints terv szerint/[Szerk .: Hanna Stegbauer. Fotó: Klaus Arras. ]. - 1. kiadás - [Düsseldorf]: Súlyfigyelők, 2011. - 166 oldal: többnyire Beteg.
ISBN 978-3-00-032340-9
Hosszú idő után ismét megjelent egy szakácskönyv a népszerű Súlyfigyelők étrendről. A kötet 90 receptet tartalmaz a kiadóstól az édesig, a mediterrántól az ázsiaiig: saláták, levesek, tészták, hús, hal, zöldségek, desszertek, elkészítési időkkel és természetesen a megfelelő ProPoints értékkel, a Súlyfigyelők "pénznemével".
A recepteket könnyű elkészíteni, nincsenek egzotikus alapanyagok. Az elrendezés szintén nagyon kellemes és világos, oldalanként 1-2 receptet tartalmaz, szemben a teljes oldalas színes fotóval. Három regisztrációval: ábécé szerint, az összetevők szerint, a ProPoints szerint.
Az együttes azonban olyan embereknek szól, akik már ismerik a Súlyfigyelők étrendjét, pl. Sehol nincs megadva a maximális napi pontszám. A rövid bevezetés nem helyettesíti az étrend bevezetését.
Schobert, Astrid:
Nincs több stresszfaló: Szelíd vágyakozás; csak legyél karcsú/Astrid Schobert. - Hannover: Schlüter, 2011. - 176 p .: Számos. Ill., Grafikon. Darst.
ISBN 978-3-89993-599-8
A gyorsételeket és az édességeket gyakran használják stresszes fázisokban, amelyek nemcsak károsítják az alakot, hanem az egész test stresszhormonjaival párosulnak. Astrid Schobert elmagyarázza a hízó stresszt: a magas kortizolszint blokkolja például az étvágycsökkentő leptint, és az inzulin felszabadulás teljes sebességgel működik. Amit most kimerülten fogyasztanak, azt fizikai aktivitás nélkül csempészik a zsírlerakódásokba, különösen a gyomorra.
Hol kezdődik az ördögi kör: A hasi zsír viszont hozzájárul a kortizol termeléséhez. Csak egy anti-stressz étrend segíthet: kérdőíveket használnak a stressz tényezők elemzésére, a relaxációs és testmozgási tippek célja a zsírégetés és a stressz csökkentése.
Astrid Schobert megmutatja, hogy mely ételek segítik a stresszevőket, és mely stratégiák segíthetnek a megereszkedésben. A recept részben 1 fő gyorsétkezése szerepel minden étkezésnél, a munkahelyre történő bevitelhez is.
Ploog, Susanne:
Kövér férfiak soványan főztek: a hatékony, jó közérzetű étrend 50 kedvenc étellel/Susanne Ploog. - Köln: Naumann & Göbel, 2011. - 144 oldal: számos. Ill. ISBN 978-3-625-12966-0
A nőknek szóló „hétfői diéta” után az XXL-es férfiak kerülnek napirendre. Újságírói és humoros módon Susanne Ploog pszichológiai trükkel kezeli a lomha, kalóriabomba-szerető és diétagyűlölő (házas) férfiak tömeges jelenségét: Szemrehányások és tiltások helyett a forma megmarad, és az egész csak másképp van csomagolva.
Sült hasábburgonyával, dupla hamburgerrel, a szállítószolgálattól zsírtól csöpögő pizzák vagy a kedvenc vajkrém torta, kedvenc ételei most könnyű termékekké alakulnak a megfelelő "karcsúsító partnerekkel": majonéz helyett könnyű salátakrém, tej helyett joghurt, porcukor helyett - A kreativitásodnak nincsenek korlátai.
50 "férfi kedvenc receptje" finomodik így, és tartalmaz információkat az elkészítésről (mindegyik 2 főre vonatkozik), beleértve a kalóriákat, zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket, az összetevő "trükköt", a "csereasztalokat" ("a boltban marad" vs. "bejön a házba"), valamint mozgástippek és "pszichológiai trükkök" a partner hosszú távú "meggyőződéséhez".
Kessler, David A.:
A nagy evés vége: Hogyan készteti az élelmiszeripar a túlevésre/David A. Kessler. - német első kiadás, 1. kiadás - München: Goldmann, 2011. - 351 oldal - (Mosaik at Goldmann)
Az amerikaitól. ford.
ISBN 978-3-442-39205-6
Miért növekszik az élelmiszer-fogyasztás egészségtelen adagméretekben az egész világon? Ez a kérdés a világ különböző kutatóit érinti.
David Kessler orvos és ügyvéd, az 1990-es évek amerikai egészségügyi hatóságának, az FDA vezetője számos tudóssal véleményt cserélt, és számos kutatási eredménnyel bizonyította, hogy az élelmiszeripar rendkívül ízletes ételeket kínál számunkra, amelyek különösen gazdagok cukorban, zsírban és sóban, kondicionált, és ha ilyen ételeket fogyasztanak, az agy dopamin felszabadulása megváltoztathatja az étkezési magatartást.
A 2. részben Kessler bemutatja, mit lehet tenni ezen megszokási hatások ellensúlyozására: a tanuláselmélet segítségével gyakoroljon új szabályokat, ismerje fel és tudatosan törje át saját étkezési viselkedésének krónikus manipulációját, és döntsön kisebb adagokról és fix étkezési időkről.