Retek, a máj barátja PassionSant

hírek A rózsaszín retek aperitifként csábít, vegyes salátákban vagy pirítósban túróval és újhagymával. Ez az alacsony kalóriatartalmú gyökérzöldség (15 kcal/100 g) valódi egészségügyi előnyökkel jár.

barátja

A retek főleg szénhidrátokból áll (2,5–3,5 g/100 g), és jelentős mennyiségben tartalmaz káliumot (243 mg/100 g), de kevés nátriumot tartalmaz. Ettől méregtelenítő és vizelethajtó étel. Sok kalciumot (20 mg/100 g) és ként is tartalmaz. Rostokban, vasban, cinkben és C-vitaminban gazdag.

A rózsaszín retek addig növeli az epe termelését a májban, amíg méregteleníti. Javítja az epehólyag működését is, elősegítve az epe evakuálását a nyombélbe.