Retek, saláta, mártogatós, diófélék

Amióta figyelek az alakomra, a tévézés chipmentes zóna. Bizonyított, hogy a burgonya chips a legrosszabbul hizlaló étel. Alternatív megoldásként íme néhány zsírmentes, nagyon étvágygerjesztő rágcsálás, amelyet a jövőben nem engedhet mélyebbre süllyedni a kanapén. Nem kímélik a testmozgást sem, de legalább nem fogsz felesleges kilókat felvenni. Ne igyon mellé sört, próbáljon ki Tesch pincészet borait, nagyon extraktumokban gazdag, csontban száraz, egyedi aromájú rizlingeket.

diófélék

Édes-savanyú retek, fejes saláta és joghurt, chili dió (4 fő)

1 kg retek, megtisztítva, felezve
200 ml tarhonyaecet
700 ml vizet
100 g nádcukor
1 saláta szív, negyedelve
4 evőkanál török ​​joghurt 20% zsírtartalmú
2 evőkanál citromlé
1 evőkanál repceolaj
1 kg kesudió
100 ml juharszirup
100 g harissa paszta

Legolvasottabbak a héten:

Te tényleg részeg vagy?

A járvány növelte az alkoholfogyasztást az országban, és visszaesések tapasztalhatók a száraz alkoholisták körében. Mindazonáltal néhány szupermarket nem nyugszik attól, hogy a koronaszenvedést maguknak használják fel - és a snapszot a magányosság reklámozására használják.

Forraljuk fel az ecetet, vizet és cukrot, adjuk hozzá a retket, hagyjuk az edény fedelével hűlni. A retek legfeljebb négy hétig tart az állományban, később felhasználhatja az alapot salátakészítés alapjául. Keverje össze a joghurtot, a citromlevet és az olajat egy salátaöntetbe. A chili dióhoz keverjük össze a kesudiót, a juharszirupot és a harissát, hagyjuk állni 2 órán át. Helyezze a diókat egy pergamenrel bélelt tepsire, és tegye az előmelegített sütőbe
Szárítsuk 125 fokon 20-25 percig. Vedd ki, hagyd kihűlni. Hajtsa be az öntetet a salátába, külön tálalja a retket és a diót.

Ételfotó: Reinhard Hunger; Stílus: Volker Hobl; Portréfotó: Jo Jankowski