Réunioni mézes édességek

Murielle.

Köszönöm Antou szakácsnak ezt a receptet, amely lehetővé tette számomra, hogy megismertessem ezt a reunioni gyermekkori ízt a gyermekeimmel Franciaországban.
Vaníliával és narancshéjjal ízesített szirupba mártott fánk kerülendő a diétázók számára.

édességek

18 mézes cukorkához
Elkészítés: 5 mn
Emelés: minimum 1 óra
Főzés: 20 mn

A fánk tésztához:

  • 250 g rizsliszt
  • 100 g T45 liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 1 csipet só
  • Hideg víz

A sziruphoz:

  • 200 g cukor
  • 200 g méz
  • ½ vaníliarúd
  • 1/2 kezeletlen narancs héja