Risi Bisi - Borsó rizs - A könnyű vegetáriánus recept
- Post kategória:Nemzetközi/olasz/Olcsó receptek/Rizsételek/Receptek/Gyors és egyszerű/Vegetáriánus ételek
- Hozzászólások küldése:1 megjegyzés
Risi Bisi - borsó rizs egy teljesen egyszerű és egyben szuper finom rizsétel, amelyet villámgyorsan elkészíthet, és amely a szokásos rizst csak néhány egyszerű lépésben valami különlegessé varázsolja.
Risi Bisi, az is Risipisi, Risi e Bisi vagy egyszerűen Risi Bisi eredetileg az olaszországi Velencéből hívják.
Klasszikusan borsó rizottóként készítik arborio rizzsel, pancettával és parmezánnal.
A Risibisi receptem ennek a nagyszerű olasz sablonnak egy finom és gyors vegetáriánus változata, és nagyon gyakori összetevőket használ, amelyek mindannyian ismerősek.
Az én Risiben Bisi jön:
- rizs
- Borsó
- hagyma
- vaj
- só, bors
Az ilyen egyszerű ételek nagyszerű tulajdonsága, hogy mindig módosíthatja és hozzáadhatja őket úgy, hogy pontosan azt tartalmazzák, amit szeret, különösen
A Risi-Bisi elkészíthető normál hosszú szemű rizzsel.
A basmati rizs vagy a jázmin rizs még finomabbá teszi Risi Bisi-t. És természetesen rizibizst is főzhet rizottóval.
Mivel a rizottó elkészítése túlságosan eltér az egyszerű receptemtől, javasoljuk, hogy válasszon ehhez a recepthez egy rizstípust, amelyet normál esetben sós vízben főzhet.
Az én egyszerű Risi Bisim is nagyon népszerű a gyerekek körében.
Mindenki, aki hozzám hasonlóan mindig gyerekeknek főz, tudja a következőket: „nem szeretem a rizst”, „chipset, tésztát, pizzát akarok” stb. Néha nagyon kemény küzdelem 🙂
Risi Bisi viszont szórakoztatóan és finoman hangzik. Ilyenek a kis drágáink 🙂
Ezenkívül a borsó színesíti és mindenekelőtt nagyon jó íze van.
Így könnyen hozzátehetem a Risi Bisi - borsó rizs alapreceptemhez
- Főtt sonkával
- Képzett szalonna
- Sült gomba
- Még hozzáadhat fehér babot.
- A színes paprika, amelyet röviden megizzad, nagyszerű figyelemfelkeltő!
- A rizst marhahúslevesben, csirkehúslevesben vagy zöldséglevesben főzheti.
- Ha 1/2 teáskanál kurkuma port adunk a rizshez főzés közben, szép sárga színt kap.
- A főtt rizsbe parmezánt dörzsölhetünk. Ez sokkal pikánsabbá teszi.
Mint látható, a Risibisi egy nagyszerű, egyszerű alaprecept, amelyet néhány összetevőből gyorsan elkészíthet, és újra és újra módosíthat.
A rizs nagyszerű és nagyon sokoldalú étel, és úgy gondolom, hogy a finom és egészséges rizses ételek rendkívül gazdagítják étlapunkat.
A rizst főzni valójában nagyon egyszerű is. Sajnos sokan még mindig azt gondolják, hogy mindez hihetetlenül bonyolult és könnyen tévedhet.
De ez nem így van, mert néhány egyszerű tipp segítségével minden alkalommal remek rizses ételeket készíthet.
Ezt tartsa szem előtt, amikor rizst főz
A hosszú szemű rizst főzés előtt meg kell mosni.
A normál hosszú szemű rizs a legkevesebb mosást igényli. Itt elegendő egyszer megmosni a rizst, hogy a keményítő- és pormaradványokat leöblítse.
Mosáshoz a rizst egy fazékba teszi, és megtölti vízzel. Aztán újra leönti a vizet.
A rizst szitára is teheti, és hideg víz alatt tarthatja, amíg az alatta kifutó víz tiszta nem lesz.
A rizs főzéséhez mindig 1 rész rizst és 2 rész vizet használok.
Vagy használhat rizst zárt fazék, ban,-ben mikrohullámú sütő vagy egyben Rizsfőző erjedés
A főzőedényben:
1 rész rizst 2 rész vízzel és egy csipet sóval felforralunk, majd csökkentjük a tüzet és 15 percig főzzük. Ezután vegye le a tűzhelyről, és hagyja további 5 percig főzni csukott fedéllel.
Mikrohullámú sütőben:
Tegyen 1 rész rizst és 2 rész vizet egy fedéllel ellátott, hőálló tálba, egy csipet sóval együtt. Főzzük mikrohullámú sütőben teljes teljesítmény mellett 25 percig.
A rizsfőzőben:
Ez a legegyszerűbb és legbiztonságosabb módszer.
Tegyen 1 rész rizst és 2 rész vizet a rizstűzhelybe, egy csipet sóval együtt.
Csukja be a fedelet, és indítsa el a rizsprogramot. A rizsfőző mindent automatikusan elvégez, és sípolva jelzi, hogy a rizs kifőtt.
A rizsfőző nagyszerű tulajdonsága, hogy ha a rizs megfőtt, automatikusan melegen tartja, amíg meg nem akarja enni. nem lehet könnyebb!
Használhat maradék rizst 2-3 napig sokáig hűtőszekrényben kell tartani.
A rizst felmelegítheti a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben, kevés vajjal vagy olajjal.
Szóval, most nagyon szórakoztató főzést és nagyon jó étvágyat kívánok!
Ha tetszett a Risi Bisi - borsó rizs receptem, akkor az ízletes Jollof rizs is tetszik (kattints!) 🙂
Christoph
PS: Nem akarsz újra lemaradni egy receptről? Akkor csak kövess a Pinteresten vagy az Instagramon ❣
Tetszik a receptem?
Ha tetszett a receptem, ha kérdései vagy hasznos tippjei vannak a recepttel kapcsolatban, kérjük, hagyjon nekem egy megjegyzést alább, és értékelje a receptet csillagokkal 🙂
Te kipróbáltad ezt a receptet?
Akkor örülök, ha felveszel az Instagramra @feelgoodfoodandmore jel és a hashtag #instakoch használja uses