Rizs kúra - alkalmazás és hatások; Gyógyító gyakorlat
A rizskúra során a rizses ételek egy bizonyos ideig minden nap szerepelnek az étlapon. Ezeket gyümölcsökkel, zöldségekkel, sovány hússal vagy halakkal dúsítják. A szigorú rizs diéta viszont a súlyosabb változat, amelynek csak néhány napig kell tartania, és amelyben a rizst szinte kizárólag nagy mennyiségben fogyasztják.
A megfelelő rizs
A rizs kezeléséhez megfelelő rizs a teljes rizs (teljes kiőrlésű rizs, csiszolatlan barna rizs, barna rizs). A hámozott rizsnek (csiszolt rizs) viszont nincs sem ezüst héja, sem csírája, ezért sok fontos ásványi anyag és nyomelem hiányzik belőle. Mindenekelőtt a kálium-, kalcium-, magnézium- és vastartalmat kell megemlíteni. A 100 g-ra mért tápérték a következőképpen különbözött:
fehér rizs tartalmaz
- 103 milligramm kálium,
- 6 milligramm kalcium,
- 64 milligramm magnézium
- és 0,6 milligramm vasat.
barna rizs tartalmaz
- 150 mg kálium,
- 23 mg kalcium,
- 157 mg magnézium
- és 2,6 mg vas.
Dióhéjban - a teljes rizs több ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, mint a fehér rizs. Ezenkívül a csiszolatlan rizs több töltőszálat tartalmaz, mint a hámozott rizs. A magas káliumtartalom segít a szervezetnek a méregtelenítésben és a víz elvezetésében. Ugyanakkor megkönnyebbül a szív és a keringés. A teljes rizsben lévő extra vas pozitív hatással van a vérképzésre és biztosítja az egészséges anyagcserét. A pajzsmirigy is előnyös, mert vas nélkül nincsenek pajzsmirigyhormonok.
hatás
A rizskúra mindenekelőtt dehidratáló hatású. Ezt meg kell jegyezni a kezdés előtt. A krónikus vesebetegségben szenvedő betegeknek feltétlenül tartózkodniuk kell a gyógymódtól. Ha nem biztos abban, hogy a rizs kezelés megfelel-e az Ön számára, kérdezze meg orvosát. A kiszáradás a fontokat is eltávolítja - ezt figyelembe kell venni a kezelés megkezdése előtt.
Mivel a kiszáradás során a fontos anyagokat is kimossák, a szigorú rizstartalmú étrend, amelyben a rizs nagy adagjai szerepelnek az étlapon, csak három-négy napig végezhető, és nem alkalmas gyenge, állandóan fagyos emberek számára. A rizskúra viszont a szelídebb változat. Azonban itt sem szabad, hogy a munkát végző emberek legyenek gyengék, betegek vagy alsósúlyúak. Az állandó fagyás itt is ellenjavallat.
Alkalmazási területek
A TCM (hagyományos kínai orvoslás) szerint a rizs elvezeti a nedvességet és a hőt a szervezetből, ami azt jelenti, hogy az állandóan fázó emberek ne fogyasszanak túl gyakran rizst. Ha azonban az ellenkezője van, és az érintettek sokat izzadnak, gyulladások vannak a szervezetben, vagy hőhullámoktól szenvedhetnek, mint gyakran a menopauza idején, erősen ajánlott a rizskúra.
Ezenkívül a gyomor-bél traktusban jelentkező panaszok, bőrproblémák, fejfájás, migrén, visszatérő húgyúti fertőzések, ödéma, menstruációs görcsök, endometriózis, ciszták, myomák, a légzőszervi nyálkahártya és az elhízás kezelésére szolgáló rizs gyógymód lehet hagyományos orvosi vagy természetgyógyászati terápia támogassa pozitívan.
A rizskúra enyhítést nyújthat az emésztőrendszeri panaszok esetén. (Kép: Kitty/fotolia.com)
Azok az emberek, akik hosszú ideig túl sok étkezési sót fogyasztottak, és ezért olyan panaszoktól szenvednek, mint a magas vérnyomás, a vízvisszatartás, a hatalmas szomjúságérzet vagy az állandó késztetés a gyorsételek fogyasztására, nagy hasznot húznak a rizs kúrájából.
Egyébként - a rizs gluténmentes, ezért alkalmas olyan emberek számára, akik glutén intoleranciában szenvednek. A terhes nőknek, a szoptató nőknek és a gyermekeknek azonban mindenképpen kerülniük kell a rizskúrát.
eljárás
A rizs kúra általában legalább négy, legfeljebb nyolc napig tart. A legjobb évszak erre a tavasz és az ősz. A jó állapot kötelező követelmény. A súlyos betegségek abszolút ellenjavallat. Ha a kúra alatt hidegnek érzi magát, a kezek és a lábak fáznak, akkor itt az ideje, hogy lazítsa meg a „szabályokat”, és lassan kezdjen újra „normálisan” és kiegyensúlyozottan enni.
Körülbelül 150 gramm teljes kiőrlésű rizst (száraz tömeg) főznek naponta. A rizst használat előtt alaposan megmossuk forró vízzel a szennyeződések eltávolítása érdekében. Ha ez a mennyiségű rizs túl kevés vagy túl sok, akkor szívesen változtatja meg egyedileg. A rizst rövid ideig olívaolajon kisütjük, majd kb. 300 ml vízzel leöntjük. Kérjük, ne felejtsen el kevergetni. A rizst még mindig el kell harapni egy kicsit, és nem lehet túl ragacsos.
A rizs adagot az első négy napban naponta háromszor elegendő gyümölccsel, főtt vagy nyers zöldséggel dúsítják. Kérjük, ne spóroljon. Nem szabad éhezni, csak jóllakni. Ezen „bázisnapok” után az állati fehérjét ismét hozzáadják sovány hús és hal formájában. Ennek azonban nem kell így lennie. Fontos, hogy jól érezze magát, és ne legyen étvágya. Ha közben nem vagy éhes, akkor a rizs és a gyümölcs/zöldség megengedett.
Ha valami édeset szeret reggel, akkor ahelyett, hogy olajjal és vízzel készítené, megfőzheti a rizst sovány tejjel (rizstej, szójatej, mandulatej), esetleg vízzel keverve vagy egyenesen főzve. A cukrot nem adják hozzá. Mazsolával vagy szárított gyümölcsökkel édesítik.
A rizsadagok gyümölcsökkel, főtt vagy nyers zöldségekkel gazdagíthatók. (Kép: sonyakamoz/fotolia.com)
Aki nem érzi jól magát a rizskúra alatt, vagy nem tudja tartani a napok számát, feltétlenül hagyja abba a kúrát. Ha az „alapnapok” túl nehezek az Ön számára, választhatja azokat az ételeket, amelyek sovány húst és halat tartalmaznak. A rizsételek nem lehetnek unalmasak, inkább változatosak és nem túl egyoldalúak. A fürdőnapokon nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot igyon álló víz és gyógyteák formájában. Kerüljük a kávét, a fekete teát és az alkoholt.
Relaxáció a belek és a hasnyálmirigy számára
Rizs-kúrával megkíméljük a beleket, és az emésztés egyensúlyba kerül. Barna rizs használatával a vércukorszint lassan emelkedik, hosszabb ideig állandó marad és nem ingadozik. Ez pozitív hatással van a hasnyálmirigyre. A jóllakottság érzése hosszabb ideig tart, és a vágyakozás alig fordul elő.
További tippek
A rizskúra részeként a rizst mindig só nélkül főzik. Ennek alternatívájaként sokféle gyógynövény felhasználható ízesítőként. A zsázsa és a hajtások pikánsabbá teszik az ételt. A rizst mindig dúsítsa néhány csepp jó hidegen sajtolt olajjal, például olívaolajjal, lenmagolajjal, szezámolajjal vagy tökmagolajjal. A kúra alatt semmiképpen sem szabad éhezni. Azonban, ha ez a helyzet, ízlésének megfelelően adjon babot, lencsét vagy tofut az ételéhez.
A fehér cukrot a rizsnapokban nem használják. Alternatívák a méz, a juharszirup és az aszalt gyümölcsök - de csak kis mennyiségben. A tejtermékeket, a reggeli rizspudinghoz tartozó tej kivételével, ez idő alatt törölni kell a menüből.
Általában a rizskúrának kell lennie az egészséges étrend kezdetének. A rizs napos fogyasztása nem használ, ha utána kevés figyelmet fordítanak a kiegyensúlyozott étrendre. Az egészséges, lúgos étrend, a megfelelő folyadékbevitel és a rendszeres testmozgás újragondolása ajánlott a rizsnapok kapcsán.
A rizskúra alkalmazása munka közben nem olyan egyszerű. Lehet, hogy tehet néhány nap szabadságot, rengeteg friss levegőt vehet igénybe, edzhet, és annyi pihenést végezhet, amennyire szüksége van.
Kockázatok
Mint ismeretes, a rizs az egyik szénhidrát. Mivel a kúra során sokat fogyasztanak belőle, ez tápanyaghiányhoz vezethet. Ezért a rizs mellett az ételeknek feltétlenül tartalmazniuk kell gyümölcsöt, zöldséget, húst vagy halat. A kúra nem tarthat nyolc napnál tovább, és rosszullét esetén azonnal leáll. Arra is ügyelnie kell, hogy csak biotermékeket vásároljon, mivel a kereskedelmi rizst gyakran méreganyagok, például arzén szennyezik.
Egyéni utazási napok
Ha időnként valami jót akarsz tenni a tested számára, és enyhíted, akkor mostantól elválaszthatsz egyetlen utazási napot. Például egy pazar hétvége után, a vakáció vagy a karácsonyi ünnepek után. Vagy csak havonta egyszer megtisztítani a testet. Az egyéni utazási napok olyan emberek számára is alkalmasak, akik számára a rizskúra túl sok vagy túl megerőltető. Kombinálja az ilyen méregtelenítő napot sok friss levegővel, relaxációs gyakorlatokkal és finom gyógyteákkal - meglátja, hogy ez igazán jó az Ön számára. (Sw)
Szerző és forrás információk
Ez a szöveg megfelel az orvosi szakirodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi vizsgálatok követelményeinek, és orvosi szakemberek ellenőrizték.
- Ciulu, Marco; de la Luz Cadiz-Gurrea, Maria; Segura-Carretero, Antonio: Fenolos vegyületek kivonása és elemzése rizsben: áttekintés, 2018 (hozzáférés: 2019. augusztus 22.), MDPI
- Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR): "A rizs és a rizstermékek sok szervetlen arzént tartalmaznak", 2015 (hozzáférés: 2019. augusztus 22.), BfR
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.