Rizs menü R-vel; hrei lefagyva forralva; Fórum megőrzése

hrei

Tag 2011.03.04-től
13 hozzászólás (ø0/nap)

Sziasztok srácok

Csak nemrégiben jött az ötletem, hogy elő lehet főzni és lefagyasztani néhány ételt. Néhány napja kutatom, mi lehetséges. Először azt mondták például, hogy a tejszínnel készült ételeket nem szabad lefagyasztani, mert kipattognak. De aztán olvastam, hogy 10% zsírtartalmú tejszíntermékekkel nagyon is lehetséges. Időközben rengeteg információt gyűjtöttem. De néhány dolgot még nem sikerült tisztáznom. Ezek közül a legfontosabb pillanatnyilag:

Van egy pár zöldséges rizses ételem, amiben van egy kis tojás is. Általában 1-2 (ritkán több) tojást felverünk kevés vízzel vagy 1-2 evőkanál tejszínnel vagy szójaszószsal és fűszerekkel, és hozzáadjuk. Ezután a rántotta jól elterjedt az egész ételen. Ténylegesen nincs tojásdarab. Tudja valaki itt, hogy jön ki, amikor lefagy és megolvasztasz ilyesmit? Le kell olvasztanom egyáltalán, vagy közvetlenül a fagyasztóból a mikrohullámú sütőbe vele?