Rizs puding körtével és fahéjjal
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A körtés fahéjas rizspuding tökéletes desszert a csalánkiütésben szenvedők számára. A körte és a rizs egyaránt hipoallergén ételnek számít, és a receptben szereplő összetevők kombinációja segít csökkenteni a különféle allergének iránti érzékenységet.!
összetevők:
- 200 g barna basmati rizs
- 400 ml vizet
- 1/2 teáskanál só
- 600 ml rizstej
- 70 g barna cukor
- 1 evőkanál fahéjpor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4 szerves körte (szerves), megmossuk, megtisztítjuk és felszeleteljük
Az elkészítés módja:
Tegye a rizst vízzel és sóval forralni egy fedeles edénybe 45 percig, vagy amíg a rizs el nem szívja az összes folyadékot. Ezután hozzáadjuk a rizstejet, a cukrot és a fahéjat, és mindent összekeverünk, hagyjuk, hogy a rizs további tíz percig forraljon.
Külön hígítsuk fel a kukoricakeményítőt kevés vízben, majd adjuk hozzá a rizst. Keverje jól össze a rizst, a tűzön, amíg meg nem sűrűsödik. Kapcsolja le a hőt, adjon hozzá vaníliát, és hagyja kihűlni a készítményt. Tegye a pudingot 2 órára hűtőbe. Hidegen tálaljuk a desszertet, tetején körte szeletekkel.