Rizs rakott vörös lencsével
| 150 g | Teljes kiőrlésű rizs |
| só | |
| 500 ml | Zöldség leves |
| 200 g | Piros lencsék |
| 2 | Mogyoróhagyma (apróra vágva) |
| 1 evőkanál | olivaolaj |
| 1 | gerezd fokhagyma |
| 2 | sárga paprika (kockára vágva) |
| 2 | Tojás (M) |
| 2 evőkanál | Petrezselyem (apróra vágva) |
| 100 g | krém |
| fekete bors | |
| Továbbá: zsír az alakhoz | |
| 1 evőkanál | Fenyőmag (pörkölt) |
készítmény
1. Forraljuk fel a rizst kétszer annyi sós vízzel, hagyjuk 20 percig ázni. Melegítsük fel az alaplét, főzzük benne 5 percig a lencsét, tegyük félre.
2. A medvehagymát forró olajban pároljuk áttetszővé. Hámozza meg és nyomja össze a fokhagymát. Adjunk hozzá paprikát, pároljuk lassú tűzön 5 percig. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (konvekció 180 ° C).
3. Habverjük a tojásokat. Keverjük össze rizzsel, paprikával és hagymával, petrezselyemmel, tejszínnel és lencsével, sózzuk, borsozzuk. Tegyen egy kivajazott rakott edénybe, és melegítse a sütőben 10 percig. Fenyőmaggal megszórva tálaljuk.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Még finomabb rakott és gratin recepteket talál itt