Rizsgolyó sajttal - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 350 g főtt rizs
• 100 g Gruyere
• 60 g reszelt parmezán
• 1 tojás + 2 tojás, omlettbe verve
• 1 tál zsemlemorzsa
• 15g vaj
• só bors

+ sütőfürdő

Kalória = nagyon magas

Előkészítési lépések

1. Dobja fel a főtt rizst a parmezánnal, a tojással és az olvasztott vajjal, sóval és borssal. Könyv.
2. Vágja kockákra a Gruyère-t.
3. Nedves kézzel formáljon tenyerébe egy rizsgömböt, készítsen benne egy kis lyukat, helyezzen bele egy Gruyere-kockát, majd szorosan zárja le egy kevés rizzsel. Ugyanezt tedd az összes rizzsel.
4. Tekerje meg a rizsgolyókat a tálban a zsemlemorzsával, majd a felvert tojásokban egy omlettben, majd ismét a zsemlemorzsában.
5. Melegítsük fel a sütőolajat, majd amikor forró, főzzük meg a húsgombókat legfeljebb 3-szor. Amikor aranybarna színűek, tálalás előtt engedje le nedvszívó papírra.

---