Rizspuding sajttal és csirkemájjal Főzési receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek

Ez a rizspuding sajttal és csirkemájjal kiváló ötlet egy gyors és ízletes ételhez.
A sajtos rizspuding olyan jó, hogy külön is tálalhatja, és talán jó lenne tudni, hogy rendkívül jó és tojás nélkül jön ki: csak rizs és sajt 🙂

összetevők:

Sajtos rizspudinghoz:

• 400 g rizs (kerek szemű)
• 1, 5 liter vizet
• 3 tojás
• 300 g sajt
• só ízlés szerint

A májmártáshoz:

• 500 g csirkemáj
• 2 hagyma
• 1 ardei capia/gogosar
• 100 g paradicsom húslevesben
• só, bors, paprika
• 100 g gomba (opcionális)

Az elkészítés módja:

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (megfelelő hő).

Ízlés szerint forraljuk fel a rizst sós vízben. Forralás után szűrjük le (ha szükséges), és hagyjuk jól kihűlni. Ezután összekeverjük felvert tojással és reszelt sajttal.
A hőálló formát vajjal tapétázzuk, esetemben zavartan; öntsük a rizs összetételét és szintjét:

Vágja apróra a májat. A gombákat összetörjük.
Finoman aprítsa fel a hagymát, és tegye olajjal serpenyőbe (5, 6 evőkanál). Vágja a paprikát és a paradicsomot a lehető legkisebbre, és adja hozzá a hagymát. Megszabadultam ettől a házimunkától, amikor 3, 4 evőkanálnyi finom házi ketchupot tettem 😛
Adja hozzá a májdarabokat és a gombákat, és hagyja a tűzön körülbelül 5 percig.
Öntsük a májmártást a (főtt) rizskészítményre, és süssük további 10-15 percig:

A pudingot melegen vagy hidegen, darabokra szeletelve szolgálják fel:

---