Rókagomba - hasznos és kalóriatartalom
Rókagomba - élénk sárga gomba. A gomba lába szinte összeolvad egy kalappal. A kalap alakú a belsejében átalakított esernyőhöz vagy tölcsérhez hasonlít. A korona mérete gyakran legfeljebb nyolc centiméter. A gomba húsa rugalmas, sűrű, szárított gyümölcs illata van.
Az év a világon megy mintegy kétszázezer tonna rókagomba. A rókagombák családokat gyarapítanak. A fő gombatermesztés augusztus végén és szeptember első felében történik.
A hétköznapi, bársonyos és csiszolt szürke rókagombák a következő típusok. A szürke róka elterjedt a trópusokon és az északi félteke mérsékelt égövében. Fox fazetták - Észak-Amerika erdőiben. Németországban a szürke róka tévesen mérgezőnek számított.
rókagomba étel és kalóriaérték
Kalóriatartalmú kis rókagomba (20 kcal). Amikor a rókagomba kalóriák kissé csökkentek.
Ez a fajta gomba számos hasznos komponenst és vitamint tartalmaz. Száz gramm nyers gomba 89,85 g vizet, 1,49 g fehérjét, 0,53 g zsírt, 3,06 g szénhidrátot, 1,26 g hamu és 38 g rosttartalmú ételt (cellulóz) tartalmazott.
Ezenkívül tartalmaznak 0,015 mg B1-vitamint, 0,215 g B2-vitamint, 4,085 g PP-vitamint 1,075 g pantoténsavat, 0,044 g B6-vitamint, 2 mg folsavat, 5 mg 3 D-vitamint.
100 gramm gombában 506 mg kálium, 15 mg kalcium, 13 mg magnézium, 9 mg nátrium, 57 mg foszfor, 3,47 mg vas, 0,286 mg mangán, 353 mg réz, 0,71 mg cink és 2,2 ug Selene.
A karotin koncentrációja meghaladja bizonyos típusú gombákat és zöldségféléket, az összes ismert ehető gombafajt.
A rókagomba hasznos tulajdonságai
A rókagomba hasznos tulajdonságai sokak által ismertek. Vitáikban a tészta nagy mennyiségben tartalmaz természetes poliszacharid hinomannozy-t. A Hinomannoza tiszta formában gyógyszerek gyártására szolgál. Megöli az összes ismert faj ízeltlábúit és helmintusait. Ezért ezek a gombák soha nem féregesek.