Római üröm, emésztőrendszeri növény - cél Santé
A gyomnak számító római üröm szárazföldi területeken, Európában, Ázsiában és Afrikában szárazon növekszik. Legismertebb az emésztési rendellenességekkel szembeni erényeiről.
A betakarításhoz a leveles szárat harminc centiméterre levágják a tetejétől, a leveleket elszakítják a rozettától és a szártól. A római ürömben található fő anyag illóolaj, amely tujont tartalmaz - a tujonban található molekula - keserű gyümölcslevek, szerves savak és tanninok.

A nagyon keserű, római ürmöt belsőleg használják - akár tiszta, akár hígítva - az étvágy, a gyomornedv és az epekiválasztás serkentésére. Úgy gondolják, hogy hatékony a bél kólika és a bél parazitái ellen is. Ehhez a növény készíthető infúzióként, egy csésze vízenként egy vagy két teáskanál vágott szár sebességgel.
Az üröm főzetét néha gargarizálóként vagy zúzódásokra való borogatásként használják. Végül a friss szárból vett illóolaj a görcsök enyhítésére használt tinktúra összetételébe kerül.