Románia sorban áll Európában a joghurtfogyasztás terén
Románia az utolsó helyen áll Európában a joghurtfogyasztásban: évi 7 kilogramm, míg Bulgáriában 18, Franciaországban pedig 38. Ennek oka a kommunizmus utolsó éveinek étkezési válsága, a híres kolozsvári táplálkozási szakember, Nicolae Hâncu pedig napi két joghurtot ajánl az egészséges táplálkozáshoz.
Egy román kevesebb, mint egy joghurtot fogyaszt hetente. Roxana Tisăianu egy joghurtgyártó kereskedelmi igazgatója, és elmagyarázza: ennek oka a 80-as évek élelmiszer-válsága. "Romániában sok disznóhúst, kenyeret, burgonyát, vágott ételt szoktunk enni - és a joghurt nem tartozik közéjük. A kommunizmus utolsó éveiben nem volt joghurt az üzletekben, hajnali 5-kor sorban álltam érte, és mi vagyunk az a generáció, akit akkor felneveltünk, ezekkel a hiányosságokkal "- magyarázza a nő.